黑茶是后发酵茶。黑茶是六大茶类之一。它是由小叶物种制成的。茶有两种：散茶和紧压茶。香气开放爽朗，汤色呈橙红或红色。普洱茶则采用云南大叶种茶。其茶分为生茶、熟茶、散茶、饼茶、沱茶。
（黑砖茶）
黑茶与普洱茶有什么区别
1、从原材料来看
黑茶是以小叶茶树厚厚的老鲜叶为原料制成的初级生茶；普洱茶是采用云南特有的大叶晒干绿茶加工而成的茶。
2、从起源来看
黑茶主产于湖南安化、陕西咸阳、四川雅安、湖北咸宁等地。
普洱茶主产于云南省的西双版纳、临沧、普洱、保山等地。请注意，普洱茶仅产于云南。
（黑砖茶汤色）
3、从销量来看
黑茶主要制成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶包括普洱团茶、普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、普洱茶膏五类，可销往边境、国内外。
4、从技术角度来看
黑茶属于基本茶类。普洱茶属于再加工茶的范畴。因此，两者的制作工艺有很大不同。
5、从香气上判断
普洱茶的香气相当复杂，因地域、工艺、存放地点、存放年限等因素的差异而呈现出不同的香气。整体感觉丰富而厚重。湖南黑茶比较简单。概括起来，普洱茶的香气较深，而湖南黑茶的香气则相对开放、爽朗。
（普洱生茶汤色）
（普洱熟茶汤色）
总之，红茶和普洱茶有很多区别。
有人说普洱茶属于红茶，但普洱生茶明显工艺不同，而普洱茶饼茶明显是再加工茶中的紧压茶，所以普洱茶的分类还没有尚未明确界定。
我们主要记得它是云南特有的普洱茶。
