山茶籽烘干设备,油茶籽晒干榨油要多干?

1. 油茶子烘干机

1)将干燥的山茶籽进行脱壳处理,然后通过振动筛、风选除去坚果的壳,得到山茶坚果;

(2)将油茶果仁放入双螺杆榨油机中进行低温压榨,将榨油得到的油茶麸皮自然冷却至室温,

取油茶糠碎块,用破碎机破碎成粒径为0.1-0.2mm的颗粒,得到茶糠颗粒;

(3)将茶糠颗粒按重量比1:58倍的水混合均匀,然后每公斤茶糠颗粒添加复合酶510g,复合酶由脂肪酶、纤维素组成酶和木聚糖酶,50-60酶解1-2小时,离心,滤去滤液,灭活浆体;

(4)将灭酶处理后的糊状物在-20至-35的温度下预冻5至8小时;

(5)将步骤(4)预冻后得到的物料放入真空冷冻干燥机中进行冷冻干燥,控制真空度为0.08-0.12MPa,在-50至-60温度下干燥C保温10-12小时,得到含水量5-8%的干茶糠;

(6)将干燥后的茶糠放入研磨机中研磨至150-200目,得到茶糠粉;

(7)茶糠粉经紫外线灭菌后,分袋真空包装,即得速溶茶糠粉。

优选地,上述干燥油茶籽的含水量为10-12。

优选地,上述步骤(2)中所述的低温压制为55-60的压制温度。

优选地,上述复合酶中脂肪酶、纤维素酶和木聚糖酶的重量比为1:2-3:0.5-1。

优选地,上述步骤(3)中的离心转速为1000-5000转/分钟,时间为5-10分钟。

优选地,上述紫外线灯照射灭菌中的紫外线灯的功率为30-40W,灭菌时间为60-90min。

与现有技术相比,本发明的优点及积极效果:

1、本发明的方法通过酶解、真空冷冻干燥、紫外线杀菌等步骤,既不破坏茶糠的药用和营养成分,又提高了茶糠的洗涤效果和保健功能。配制好的茶糠粉可在室温下使用。速溶于冷水,具有便携、易储存、使用方便等优点,深受消费者喜爱。

2、本发明得到的茶糠粉还含有15-18%的茶皂素,颜色呈深棕色,有浓郁的茶籽香味,常温下能很快溶解于冷水中,且溶含量达到95%以上,在不添加防腐剂的情况下,常温下可保存两年。可用于洗发、沐浴、泡脚、洗碗、洗餐具等,洗涤去污效果非常好。

3、该方法利用复合酶进行酶解反应,使原料中的一些不溶性功能活性成分水解成可溶性成分,解决了茶糠粉冲泡时易结块,溶解度降低的问题。且分散性不是很好。理想等问题。

4、本发明方法采用真空冷冻干燥茶糠粉,可以最大程度地避免加工过程中各种营养成分和功能活性成分的损失,提高产品的品质。

5、本发明的方法还具有制备工艺简单、成本低、生产效率高、能耗低、易于实现工业化生产的优点。

详细方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明,但并不限制本发明的保护范围。

实施例1

一种速溶茶糠粉的制备方法,包括以下步骤:

(1)将干燥后的油茶种子进行脱壳处理,然后经过振动筛、风选,除去坚果的外壳,得到油茶坚果;

(2)将油茶果放入双螺杆榨油机中,在60低温下压榨。将压榨得到的油茶麸皮自然冷却至室温,将100kg油茶麸皮通过破碎机破碎至0.1粒度。 mm颗粒,得到茶糠颗粒;

(3)将500kg水加入茶糠颗粒中,混合均匀,然后每kg茶糠颗粒添加复合酶6g,复合酶由脂肪酶、纤维素酶和木聚糖酶组成,重量比为1:2:0.5,在55下酶解反应2小时,1000r/min离心10分钟,除去滤液,然后灭活糊状物;

(4)将灭酶处理后的糊状物在-25下预冻6小时;

(5)将步骤(4)预冻后得到的物料放入真空冷冻干燥机中进行冷冻干燥,控制真空度为0.08MPa,在-55下干燥12小时,得到干茶糠。含水量7%。

(6)将干燥后的茶糠放入粉碎机中研磨至150目,得到茶糠粉;

(7)茶糠粉经功率30W的紫外线杀菌90分钟后,分袋真空包装,即得速溶茶糠粉。

实施例2

一种速溶茶糠粉的制备方法,包括以下步骤:

(1)将干燥后的油茶种子进行脱壳处理,然后经过振动筛、风选,除去坚果的外壳,得到油茶坚果;

(2)将油茶果放入双螺杆榨油机中,在55低温下压榨。将压榨得到的油茶麸皮自然冷却至室温,将100kg油茶麸皮通过破碎机破碎至0.2粒度。 mm颗粒,得到茶糠颗粒;

(3)将700kg水加入茶糠颗粒中,混合均匀,然后每kg茶糠颗粒添加复合酶10g,复合酶由脂肪酶、纤维素酶和木聚糖酶组成,重量比为1:3:1,酶解温度为502小时,3000r/min离心10min,除去滤液,然后灭活糊状物;

(4)将酶灭活处理后的糊状物在-35下预冻5小时;

(5)将步骤(4)预冻后得到的物料放入真空冷冻干燥机中进行冷冻干燥,控制真空度为0.1MPa,在-60下干燥10小时,得到干茶糠。含水量8%。

(6)将干燥后的茶糠放入粉碎机中研磨至150目,得到茶糠粉;

(7)茶糠粉经功率30W的紫外线灯灭菌80分钟后,分袋真空包装,即得速溶茶糠粉。

实施例3

一种速溶茶糠粉的制备方法,包括以下步骤:

(1)将干燥后的油茶种子进行脱壳处理,然后经过振动筛、风选,除去坚果的外壳,得到油茶坚果;

(2)将油茶果放入双螺杆榨油机中,在60低温下压榨。将压榨得到的油茶麸皮自然冷却至室温,将100kg油茶麸皮通过破碎机破碎至0.2粒度。 mm颗粒,得到茶糠颗粒;

(3)将800kg水加入茶糠颗粒中,混合均匀,然后每kg茶糠颗粒添加复合酶8g,复合酶由脂肪酶、纤维素酶和木聚糖酶组成,重量比为1:2:1,酶解温度为601小时,5000r/min离心5分钟,滤去滤液,然后灭活糊状物;

(4)将酶灭活处理后的糊状物在-30下预冻7小时;

(5)将步骤(4)预冻后得到的物料放入真空冷冻干燥机中进行冷冻干燥,控制真空度为0.09MPa,在-55下干燥12小时,得到干茶糠。含水量6%。

(6)将干燥后的茶糠放入研磨机中研磨至200目,得到茶糠粉;

(7)茶糠粉经功率40W的紫外线杀菌60分钟后,分袋真空包装,即得速溶茶糠粉。

实施例4

一种速溶茶糠粉的制备方法,包括以下步骤:

(1)将干燥后的油茶种子进行脱壳处理,然后经过振动筛、风选,除去坚果的外壳,得到油茶坚果;

(2)将油茶果放入双螺杆榨油机中进行低温压榨,压榨温度为55。将压榨得到的油茶麸皮自然冷却至室温,将100kg油茶麸皮通过破碎机破碎至0.1粒度。 mm颗粒,得到茶糠颗粒;

(3)将500kg水加入茶糠颗粒中,混合均匀,然后每kg茶糠颗粒添加复合酶8g,复合酶由脂肪酶、纤维素酶和木聚糖酶组成,重量比为1:2:1,酶解温度为601.5h,3000r/min离心8min,滤去滤液,灭活糊状物;

(4)将灭酶处理后的糊状物在-20下预冻8小时;

(5)将步骤(4)预冻后得到的物料放入真空冷冻干燥机中进行冷冻干燥,控制真空度为0.08MPa,在-55下干燥12小时,得到干茶糠。含水量5%;

(6)将干燥后的茶糠放入研磨机中研磨至200目,得到茶糠粉;

(7)茶糠粉经功率40W的紫外线消毒70分钟后,分袋真空包装,即得速溶茶糠粉。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限定本发明。对于本领域的技术人员来说,本发明可以有各种修改和变化。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

2. 油茶烘干房示意图

金山茶在阳光下更好看。山茶花山茶花属于山茶科山茶属。它与茶树、山茶花、油茶、油茶、茶树是孪生姐妹。是国家一级保护植物之一。

山茶花的花朵呈金黄色,光彩夺目,仿佛涂了一层蜡,晶莹油润,仿佛半透明。茶花蛹单生于叶腋。花朵盛开时,有杯形、壶形或碗形,娇艳多彩,美丽典雅。

3. 油茶果爆脯烘干机

需要用剪刀或者石头将外壳敲碎;用手轻轻揉搓角质层膜,露出的灰芯即可食用;

完全成熟的山茶果会自动裂开缝隙,更容易剥皮;

茶花果用开水泡会爆裂

将筛选后的油茶青果放入烘干机中,用75-85的热风烘干,使油茶青果干燥除湿。干燥后的青油茶果立即输送至冷干机,迅速冷却至20-30。冷热温差控制在50-60。经过冷热冲击后,油茶青果的外壳会自然裂开……

4. 油茶子烘干机怎么用

采摘除杂清洗干燥分级包装

采摘:大球盖菇的菇体采收前2天应停止喷水,尽量在晴天采摘。

除杂:蘑菇采摘后,用竹片刮去蘑菇体的鳞片和蘑菇脚上的沉积物,根据需要保留菌柄或用不锈钢剪掉全部或部分菌柄剪刀。

清洗:将菇体用清水洗净,放在通风处,沥干表面水分。

烘干:根据菇体大小和干湿程度进行筛选分级,将菌褶放在烤筛上,菌褶朝下,然后进入烘干工序。

香菇的传统干燥工艺:

自然干燥

大球传统的干燥主要依靠自然干燥。香菇水分大,耗时长,效率低,受天气影响大,控制难度大,劳动强度大,不适合大批量加工。

土炉火

以煤、木材、天然气等为燃料,温度高,供热量大。干燥过程中会释放大量有害气体,污染环境,并有火灾危险。质量低、价格低,甚至硫含量超标,达不到国家食品卫生检测标准。

电加热烤架

电加热干燥设备加热快、温度高、投资适中,但能耗大、易燃烧。对于标准化批量生产、水分较大的香菇来说,干燥成本显然较高,且存在安全隐患。

生鲜产品保存时间短,不易保存。香菇含水量较高,不适合晒干或其他传统干燥方法。烘干房宜采用空气能热泵大球盖烘干机进行机械烘干。香菇的生产工艺更加科学、环保、卫生、健康,也大大缩短了香菇的生产时间。

蘑菇烘干机工艺流程:

第一阶段:干燥温度设定在30-45C。菇体受热后,表面水分迅速蒸发,水分不断通气,促进菌褶固定和直立形状;

第二阶段:适当的冷却处理,防止菌褶脱落,破坏菇形,颜色固定。

第三阶段:开始缓慢升温,每小时升温2-3并维持6-8小时,直至温度达到50左右的恒温,并调节相对湿度变化每个阶段增加5-10%,以促进菇体内大量水分蒸发,保证菌褶直立、颜色固定。

第四阶段:为整体干燥阶段,恒温从50缓慢升至60,时间约6~8小时。 (详细流程请来电咨询超强机械了解)

蘑菇烘干机适用范围:

香菇烘干机还适用于烘干灵芝、香菇、牛肝菌、羊肚菌、花菇、草菇、茶树菇、茶新菇、杨树菇、长根菇、杏鲍菇、真姬姬菇、姬姬菇等。金针菇、金福菇、金针菇、白灵菇、白玉菇、海鲜菇、何首乌、八角、油茶籽、砂仁、天麻、三七、石斛、玫瑰花、茉莉花、红糖、春香菇、冬菇、蘑菇、平菇、红菇、松茸、香菇、麻辣金针菇、滑菇、滑菇、秀珍菇、口袋菇、巴西菇、鲍鱼菇、散奶菇、虎奶菇、猴头菇猴头菇、凤尾菇、鸡腿菇、牛肝菌、蟹味菇、阿魏、大球盖菇、双孢蘑菇、双孢蘑菇等的干燥。

5. 油茶全自动烘干机

1)将干燥的山茶籽进行脱壳处理,然后通过振动筛、风选除去坚果的壳,得到山茶坚果;

(2)将油茶果仁放入双螺杆榨油机中进行低温压榨,将榨油得到的油茶麸皮自然冷却至室温,

取油茶糠碎块,用破碎机破碎成粒径为0.1-0.2mm的颗粒,得到茶糠颗粒;

(3)将茶糠颗粒按重量比1:58倍的水混合均匀,然后每公斤茶糠颗粒添加复合酶510g,复合酶由脂肪酶、纤维素组成酶和木聚糖酶,50-60酶解1-2小时,离心,滤去滤液,灭活浆体;

(4)将灭酶处理后的糊状物在-20至-35的温度下预冻5至8小时;

(5)将步骤(4)预冻后得到的物料放入真空冷冻干燥机中进行冷冻干燥,控制真空度为0.08-0.12MPa,在-50至-60温度下干燥C保温10-12小时,得到含水量5-8%的干茶糠;

(6)将干燥后的茶糠放入研磨机中研磨至150-200目,得到茶糠粉;

(7)茶糠粉经紫外线灭菌后,分袋真空包装,即得速溶茶糠粉。

6. 油茶籽烘干房制作图

1、油茶种子的采集和储存:油茶种子主要由农民自行采集,从油茶基地收购。油茶种子需经检验、计量、干燥、冷却后贮藏。储藏一般在温度为0~30的环境中,利用植物种子后熟的生化原理,促进油茶种子后熟。油茶种子规划干燥规模为600t/d。

2、预处理:将库房内干燥存放的油茶籽进行挑选,清洗分级,去皮分离去石,磁选除铁。将预处理后的油茶籽进行脱皮,脱皮产生的固体废物主要是油茶壳。脱壳后,进行仁壳分离。

3、冷榨:采用专用冷榨机,压榨的温度在70~80左右,避免茶籽油因高温造成的颜色变黑、活性成分流失等,大部分现在市场上的茶油如金豪、穗穗康等都是采用这种方法。

4、油渣分离:原油一般含有810的渣油,油渣在进入炼油车间前应迅速分离。油渣分离是否及时,将直接影响原油的酸价、颜色和保留时间,时间越长,酸价越高,颜色越深。

7. 油茶烘干设备

油茶花生还不错。

油茶的储存条件是存放在阴凉、干燥、避光的地方。这样更有利于油茶的储存。最佳储存温度为10~25。你只需要保持这个温度就可以了。这样的油茶可以更好的保存。

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