君山银针，因其细针状而得名，产于洞庭湖君山岛。它色、香、味、形俱佳，被誉为世界“四大美女”。以下17个茶网将教朋友鉴别君山银针茶的真伪！
君山银针四步鉴真假
:正宗君山银针发酵，带金芽，人称“金镶玉”，披上一层亮白的毛。君山银针分三个档次：特号、1号、2号，以强、直、亮黄色为上品；细、弯、暗黄色次之。
第二种气味：干的气味清新，像嫩玉米。冲泡后，内香鲜美，嫩滑。
第三看：芽头肥硕笔直如针，长短大小均匀，黄绿色，毛发亮白；冲泡时，茶芽先浮在水面，悬在空中。过了一会，茶芽迅速吸水，慢慢开始下沉。三浮三沉之后，就集群在杯底，很漂亮。
四品：醇厚甘甜。
君山银针好坏的鉴别方法
1、鉴别君山银针闻茶香
识别君山银针最好的方法就是闻一闻茶叶。可以在手心放适量的茶，用鼻子闻闻。如果有茶的香味，那就是真茶。如果有绿色气味或其他异味，说明是假君山银针。
2、鉴别君山银针看外观
鉴别君山银针的时候可以看它的外观，因为真正的优质君山银针外观是橘黄色的，外观像个名字，就是一根根的甩小针，其他的假君山银针或者劣质君山银针都不具备这些特点。
3、鉴别君山银针可以看茶汤
鉴别君山银针的时候可以看看茶汤。平金可以在茶杯里取适量的君山银针茶，用水冲泡。五分钟后，观察茶汤里的茶叶是否全部竖起。如果说这是真正的君山银针，因为茶芽直立，这是君山银针的一个独特之处。另外，还可以看看冲泡出来的茶汤是否清澈透明。如果有浊，就是这种君主的意思。