冰岛普洱茶的核心特点是冰糖甘甜，汤汁甘甜，清爽清澈。纯正的冰岛茶，粗壮、肥润、厚实、柔软。茶汤金黄半透明，香气柔和。香气主要是花香和果香。汤味甘甜、滑润、细腻，回味明显。
冰岛普洱茶产地介绍
冰岛，又名“冰岛”，位于云南省临沧市勐库冰岛村。位于北纬2347、东经9954、海拔1670米。冰岛村委会距勐库镇约40公里。
冰岛村包括冰岛（老村）、迪杰、南皮、诺乌、巴瓦伊等地，其中以冰岛老村较为突出。
冰岛村是双江县著名的产茶古村。被誉为“云南正宗大叶树种”。是全县最早人工种植茶树的地方之一。
冰岛茶的分布（生茶）
冰岛茶树是典型的勐库大叶乔木，叶长而深绿，叶厚而软，茶香浓郁，非常独特，是勐库茶中的极品，也是云南普茶中的极品呃茶。
冰岛古茶树不超过200棵。这些古茶树主要分布在老寨村落周围，树龄均在百余年。
此外，中、小茶树茶园中还散布着一些古茶树。这些古茶树都遭遇“断头”，而且数量并不多。一个茶园里的古茶树不超过四五棵。
除了上面提到的古茶树数量外，还有一些分布在冰岛老寨后山的茶园中，但数量较少。
冰岛普洱茶制作工艺
采摘完新鲜茶叶后，就可以开始泡普洱茶了。
冰岛原茶的制作主要包括摊铺、整理、揉捻、晒干等工序。茶叶被称为生散茶。然后将生散茶蒸制成紧压生茶饼，俗称青饼。
生散茶是经过后熟发酵、浇水、渥堆后的熟散茶。然后将其压实，形成紧实的熟茶饼。
冰岛普洱茶口感特点
云南大叶树的特点是苦。作为大叶树种家族的一员，猛库树种的味道也很浓。冰岛老寨作为萌库物种的摇篮，不仅没有苦味，换句话说，它是甜的。
纯正的冰岛茶汤色金黄半透明，香气柔和。它持久而不引人注目，以花香和果香为主。
口味汤甜，甜滑度好，回味快，汤汁浓郁，无苦涩味，生津快，入口后回味深甜，而且非常耐泡，甚至可以泡20泡。
叶底肥厚、肥厚、厚实、叶型完整、非常柔软，而其他茶叶的柔软度稍差，甚至坚韧。