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君山银针是黄茶吗是的,君山银针茶产于哪里

很多人认为君山银针是白茶。其实君山银针是黄茶。君山银针产于湖南省岳阳县洞庭湖君山。细如针,故名君山银针。
茶文化,小心出丑
君山银针茶芽粗壮,长短大小均匀。茶芽内表面为金黄色,外层完全裸露,包裹牢固。茶芽的形状像银针,被称为“金镶玉”。
黄茶属于轻发酵茶,其加工工艺与绿茶相似,只是在干燥过程之前或之后,增加了一个“抑黄”的过程,促进多酚、叶绿素等物质的部分氧化。黄叶黄汤是其主要特色。

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