九龙山茶区位于江西省赣州市安源县。其茶园大部分分布在安远县境内海拔1000米以上的九龙山上。这里地势险峻，峰峦叠嶂，山清水秀，树木茂密，气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，土壤肥沃，非常适宜茶树芽叶的生长。同时生产的九龙茶也是我国历史上的名茶，在清代就被列为贡品。
九龙茶生产历史悠久。早在宋代，九龙山就已种植茶树。
从纬度来看，它位于世界黄金产茶带。属亚热带湿润季风气候，气候湿润温和，日照充足，夏冬长，春秋短。夏季干旱，秋季干燥，冬季阴天，春季寒冷。年平均气温16-20摄氏度，一般南高北低。
再加上海拔1400米，达到了“高海拔、低纬度、多云雾”的环境条件，特别有利于茶树内部有机质的积累。
九龙茶经过严格的采摘和加工。 《安云县志》记载：“阴雨时不采，晴阴时不采，晴时采，蒸时揉，烤时封。”可见鲜叶采摘细致考究，制作工艺精湛。
清雍正五年立为贡品，久负盛名。也是赣南采茶戏的发源地。 “九龙茶”和“龙泉水”至今仍广受后人赞誉。
长期以来，九龙山人民常常载歌载舞，表达丰收的喜悦，赞美九龙茶。
古代的《赣南采茶戏》、现代的《茶儿歌》、电影《茶儿戏王》，都是以九龙茶为背景的。
“龙泉水煮龙漳茶，为何离天津那么远？月深难眠，古寺钟声漏。”这是清代诗人屠方略所作的一首赞美九龙茶和龙泉水的诗。
直至2000年，“九龙茶”参加省级茶叶质量评价，被评为全省优质名茶。
九龙茶品质特点
造型紧结有力，毛发外露；香味浓郁、持久；汤色青绿；味道甘甜；叶子的底部是绿色的，明亮的。质量非常好。
