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黄茶冲泡法,黄茶冲泡的基本流程和技法

合适的茶具:玻璃或白瓷盖碗。
茶叶消费:可根据个人口味进行调整。味道重的可以多放点茶,味道轻的可以少放点茶。一般建议放在比杯底高1厘米的地方。
水温:75 ~ 85为宜。
冲泡时间:1 ~ 3分钟为佳。
冲泡次数:3 ~ 5次为宜。
黄茶的品饮方法
喝君山银针、霍山黄芽等黄茶,在于观察其形,体味其姿,察其色,品其味,闻其香。所以最好的选择是把茶叶装在一个圆的、直的、没有棱角、没有花纹的玻璃杯里。这样,你就可以通过一个干净透明的玻璃观察茶芽的形状和姿势,让喝茶的人大饱眼福。
以君山银针为例,在透明玻璃杯中冲泡君山银针时,可以看到最初的芽尖向上,蒂头下垂悬浮在水面上,然后慢慢下降,立于杯底,最多上升和下降三次,故称君山银针为“三升三落”。最后,它们垂直沉入杯底,像破土的竹笋一样挺立着,花蕾明亮而湿润。更不用说它香味的味道了,你只需要用自己的眼睛去看就行了,很迷人。茶叶的形状,茶芽的起伏,气泡的形成,堪比美景。根据“轻人浮,重人沉”的科学原理,“三起三落”是由于茶芽吸水和增重不同步,芽头比重瞬间变化造成的。可以想象芽肉最外层吸水,比重先增大后减小,然后芽头体积膨胀,比重先减小后增大,继续吸水后减小.

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