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7581普洱茶砖代表什么

7581普洱茶砖代表昆明茶厂75年茶青配方、8级原茶精制而成的紧压茶。 7581配方有着独特的含义,“75”代表配方创制年份,“8”表示制茶原料以8级茶青为主,“1”是昆明茶的编号7581熟茶是中国茶叶的标杆产品,也是熟茶的经典茶品。

7581,指的是茶叶的商标。

标记是什么? “唛”是英文“mark”的音译,粤语也叫唛。原指一种茶的“商标”和“产品名称”。

该标志出现的主要原因是,为了便于出口统一营销和集中管理,每种出口茶叶产品都有自己的编号。这就是普洱茶商标的由来。

而7581标志是熟茶的第一个标志,是熟茶之后生产的第一个标准茶。

熟茶工艺于1973年开始发酵,这也是昆明茶厂首次开始成功制作熟茶。

最早的熟茶是枣香后传。因为当时发酵工艺还不是特别成熟,所以做出来的砖会比较厚。后来,出现了这种砖的薄版。

7581有一个特点,背钉砖。它是在钢模中压制而成的。

这种茶的初始生产仍需从1973 年开始。

1973年,云南茶叶进出口公司在广交会上了解到,客户喜欢红汤发酵普洱茶,广州茶厂拥有相关生产技术。

公司派出昆明茶厂、下关茶厂的多名技术人员到广州考察学习普洱茶人工快速催熟技术。

随后,下关茶厂完成了初步陈化技术,随后昆明茶厂对其进行加湿、加热,并开发了潮水堆积技术。

1975年,云南省茶叶公司要求昆明茶厂增加品种,尝试生产发酵熟砖茶。此时,经过两年的探索和试验,昆明茶厂开始批量生产熟茶。

昆明茶厂用发酵后的八级茶20%、九级茶30%、十级茶50%来制作砖茶。

第一批人工发酵压榨熟茶砖——7581诞生,专供出口市场。外包装纸上用红色印有“普洱茶砖”字样和出口单位。

1983年,为适应形势变化和市场需要,昆明茶厂决定对7581熟砖进行改进和定型。以吴其英、谭梅为主要创作人员,从模具、砖形、口感、混合比例、发酵工艺等多方面制作而成。进行转型。

值得一提的是,在原料的选择上,他们选择了临沧沧源、双江等主要茶叶产区的茶青。原因是:沧源茶香气独特、醇厚,而双江茶茶香浓郁;选用中度重度发酵,口味追求甜甜醇厚。

同时,在普洱茶加工过程中,及时检查发酵情况,不断优化调整;并试制新机,从压制生产环节保证产品质量。

改进后的7581受到了市场的欢迎。从80年代中期产品定型开始,一直到90年代中期,7581已经销售了黄金十年!

在此期间,7581大量生产并出口,深受港、澳、台等市场的喜爱。

1996年,昆明茶厂因经营不善倒闭。原厂部分技术干部带着部分员工搬迁至新址,并继续接单生产,直至2003年。

2005年后,昆明茶厂在新址重新开业,恢复生产。 2006年,7581块熟茶砖是昆明茶厂恢复生产后的第一批茶叶产品。 6月份加工完成,是用1998年停产期间积压的原料制成的。

由于1998年老茶原料剩余量较少,这批7581块熟茶砖产量较少。加之多年来不断消耗,市场上更是凤毛麟角。很多爱好者都在到处寻找这款7581熟茶砖。

尖端:

为了方便茶友们理解,这里举几个例子,方便大家理解:

7572—— 勐海茶厂采用75年配方,精选7级原茶制成的茶饼;

7542—— 勐海茶厂采用75年配方,精选4级原茶制成的茶饼;

7581—— 昆明茶厂沿袭75年老配方,精选8级原茶制成的茶饼;

8653—— 下关茶厂沿用1986年配方,采用5级原茶制成的茶饼;

75341—— 昆明茶厂沿袭75年老配方,精选3至4级原茶制成的散茶。

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