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临沧片区有哪些茶品,特点如何

临沧茶区位于云南西南部。是举世闻名的云南大叶茶的故乡。这个茶区还有很多“大众化”的茶品,如凤庆滇红、西桂茶、冰岛茶、忙肺茶、小胡塞茶、巴诺茶、东郭茶、大雪茶、纳罕茶等。茶香气浓郁,味涩微苦,汤色明亮清澈,喉韵明显。气足等特点。

临沧茶区介绍

云南古茶树群落相对集中在西双版纳、普洱、临沧三大茶区。临沧桂是全国最大的普洱茶原料产地,被誉为“世界茶仓”。

同时,临沧也是世界茶树的起源中心。临沧是茶叶品种最多、品质最高的茶区,也是最适宜茶叶生长的地区。

临沧地处北回归线,山峦起伏,峰峦叠嶂。其独特的最适合茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水、空气等自然环境因素,造就了临沧茶区80多个。数千亩野生古茶树群落。

经过祖先的人工驯化,演化出多个野生品种,诞生了三个优秀的栽培种和群体种后代:勐库大叶种、冰岛大叶种、邦东大叶种。

临沧茶叶产区主要集中在邦东、马台、永德沧源、双江、凤庆、郧县等地。其中,举世闻名的古茶树群落位于双江勐库大雪山,是非常重要的茶叶产区。著名的冰岛就位于大雪山的半山腰。

那么,临沧都有哪些可圈可点的茶叶

1. 过往退货

临沧大雪山麓澜沧江畔所产的西桂茶,物以稀为贵,难采。被誉为“奇茶”、“茶中珍品”。另外,其甜味独特而持久,微凉,味道浓郁醇厚,甜味弥漫全身,如饮甘露,唇齿留香,故又被誉为“临沧班章”。

据清末民初《冕宁县志》载:“全县约有种茶户六千至七千户,邦东乡曼禄、西桂友特着。曼鹿茶比其他产区的茶都好。”

特点:汤色明亮清澈、香气浓郁、滋味微涩甘甜、喉韵清新爽口、茶香醇厚、回甜后甘甜生津等。

2.冰岛

冰岛古老茶园是云南大叶茶的发源地之一。自明成化年间传入,已有五百多年历史,在勐库繁衍生息,形成勐库大叶茶群。在顺宁的繁殖变异形成了凤庆大野种群。被誉为“正宗的云南大叶树种”。

勐库茶山以冰岛为界分为东半部和西半部,所产茶叶风格各异。

特点:冰岛茶香气浓郁而独特,滋味甘甜,微苦涩。最大资本。

3. 肺部忙碌

临沧有三座大雪山,芒飞茶是永德大雪山的杰出代表。

永德县是世界茶树的发源地之一。截至目前,木兰及大面积野生、过渡、栽培古树茶仍在生长。抛开名气不说,它并不逊色于任何名山茶花。

与勐库茶相比,忙肺茶的味道更浓重,更有霸气、攻击性,有很好的克制感。具有十分鲜明的山地特色和浓郁的地域特色。

特点:此茶采用栽培的孟板忙肺大叶群的百年树茶精制而成。汤色清澈明亮,香气浓郁高雅,滋味饱满和谐,口感滑润微涩,舌底明显,喉韵甘甜持久。

4. 江东比赛

勐库西半山的典型代表,是西半山最大的古茶园,也是古茶树最多的古茶园。小胡塞古茶树基周一米多、树高5米以上的古茶园至少有300亩。

小湖赛古茶园是勐库古茶园中为数不多的没有相形见绌的古茶园之一。是临沧名山中不可多得的经典好茶。

特点:小胡塞普洱茶的香气和甜度与冰岛茶相似,冰糖的甜味饱满。茶叶肥厚圆润,茶汤淡黄清澈,香气蜜香,浓郁,辛辣,茶味甘,微苦,化快,山韵浓郁,汤味甘甜且松软,汤香,味浓,韵深。

5.巴诺

巴诺是勐库东半部最高的村庄,平均海拔1900米。它也是东半山最大的村庄,也是古茶树最多的地方。

巴诺也是勐库东半部藤茶的代表性产地。巴诺因产藤茶面积大而闻名。现有约1500亩,位居双江之首。巴诺的藤茶造型独特。新鲜时,花蕾圆而肥大,有淡绿色的绒毛。干燥后,花蕾洁白明亮。

特点:此茶汤雄浑、香气高、雄浑、滋味浓郁、滋味浓郁饱满、甘甜厚重、茶香浓郁有力、精力充沛、韵味悠长。不输给吴正山。

6. 大雪山

临沧有三座大雪山,分别位于永德、勐库、邦东。每座大雪山都有自己的杰出代表茶:永德有忙肺,邦东有往日归,只有勐库大雪山(又名邦马雪山),驻扎在东西半山的村庄,“村里有好茶”!

通常我们所说的大雪山也是指勐库大雪山。

这种茶的采摘难度极大。是纯正的千年野生型古树,国家二级保护植物。产量极低,十分珍贵。是普洱的至尊宝。

特点:茶叶肥厚宽大,具有特殊的香型,野香中带有兰花香,品质浓厚,微苦微甜,神雄霸道。舌面和上颚中后部的甜韵充满香气,味道浓烈刺激。

7. 理解

要知道它是勐库西半部最大的村庄,也是勐库西半部茶园面积最大的村委会。

我所认识的古树茶叶,形状稍小,属于大、中、小叶混合品种。水提取物丰富。虽然甜度和和谐度不如冰岛和巴诺那么和谐,但品质却比那要强。勐库大叶茶中,风格为莫列,素有“小冰岛”之称,自成一派,茶价为全球最高。

特点:此茶香气高、滋味浓,苦味重,回味迅速而持久,甜度与甜度不如冰岛、巴诺茶那么和谐,但品质却比冰岛、巴诺茶强。在勐库大叶茶中,风格独特。

8.纳汉

纳罕茶产于邦东乡满岗村委会纳罕村。茶树生长在海拔1500-1700米。日照时间长,年平均降雨量1500毫米左右。古茶树已有数百年甚至数千年的树龄。这些古茶树享受着山间云雾中弥漫的阳光,雨露的湿度很高。

当地土壤为红壤和腐岩,混有茶树和其他灌木。独特的生态环境也使纳罕形成了独特的“三奇观”:1、古茶树根深叶茂,生长在岩石中; 2、高山海拔高,山势险峻,云雾缭绕; 3、野花清香,清爽甘甜,口感醇厚。

特征:属于邦东大叶种,叶形较宽、较厚,颜色较淡微黄,锯齿明显。叶脉清晰,叶背蓬松,芽微可见。独特的岩韵花香,花香是兰花香中带着淡淡的蜂蜜味。

入口后的苦味随着甜味慢慢冲上舌尖。茶味浓烈霸气,滋味饱满,纯净和谐,微妙而富于变化。

结语

临沧茶区地处北回归线,山峦起伏,峰峦叠嶂,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四时如春,年平均气温18.5 C。

其独特的生态、海拔、土壤、温度、光照、水、空气等最适宜茶树生长发育的自然环境因素,造就了临沧茶区80万多亩的野生古茶树群落。

由此,临沧茶区成为世界茶树原产地的中心和核心区,也成为云南大叶茶的原产地。

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