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溪黄茶的功效与作用及禁忌,黄茶的功效与作用及禁忌

黄茶的制作工艺与绿茶类似,属于微发酵茶,度数在10-20%。特点是茶叶在干燥过程中变成黄汤和叶子。黄茶香浓爽口。
1、主要的黄茶分为:黄芽茶、黄大茶、黄小茶
由于品种不同,油茶有相当大的差异。选择和加工技术。
【黄芽茶】原料嫩,采单芽或一芽一叶加工而成。黄茶芽叶嫩鲜醇。主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”、四川雅安和名山县的“蒙顶黄芽”、安徽霍山的“霍山黄芽”。
【黄小茶】采嫩芽嫩叶制成。黄小茶芽壮叶肥,尖露,汤色金黄、橙黄,香气高,滋味醇厚,甘甜爽口。主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”、湖南宁乡的“微山毛尖”、湖北远安的“远安绿园”、浙江温州、平阳的“平阳唐璜”。
【黄达茶】采一芽二三叶,甚至一芽四五叶制成。黄茶茎壮叶肥,有条条叶。茎和叶像鱼钩一样连在一起。茎叶呈金褐色,色泽油润,汤色深黄褐,叶底黄褐,味浓醇,焦香高嫩。主要包括安徽霍山的“霍山黄茶”和广东韶关、肇庆、湛江的“广东大悦卿”。
2.黄茶的功效
(1)黄茶是沤茶的一种。在沤制过程中产生大量消化酶,对脾胃最有利。可以和消化不良,食欲不振,懒惰,肥胖一起喝。
(2)纳米黄茶能够充分发挥黄茶的功能,能够渗透到脂肪细胞中,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,去除脂肪。
(3)黄茶根用于按摩二门(无名指处),可使微量元素渗入穴位,增强穴位磁场的调节,增加脂肪代谢。
(4)黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富营养成分,对食管癌的防治效果明显。
(5)此外,黄茶鲜叶中保留了85%以上的天然物质,这些物质具有防癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊功效,是其他茶所不及的。
3、黄茶的禁忌
(1)缺铁性贫血:茶叶中的单宁酸会影响身体对铁的吸收,加重贫血。
(2)神经衰弱:茶叶中的咖啡因会使人兴奋,增加基础代谢,加重失眠。
(3)动态胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
(4)尿结石:茶叶中的草酸会导致结石增多。
(5)肝功能差:咖啡因大部分由肝脏代谢。肝功能差的人喝茶会增加肝脏的负担。
(6)便秘:晒黑有收敛作用,可减少肠蠕动,加重便秘。
(7)哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,引起婴儿肠道痉挛和贫血,也影响婴儿的睡眠。
(8)心脏病患者:喝茶过多会使心跳加快,有的人可能会出现心律不齐。
(9)孕妇:喝茶太多会让宝宝变瘦变弱。
(10)醉酒者:酒精对心血管系统有很大的刺激性,咖啡因可以使心跳加快。两者协同工作,对于心脏功能差的人来说是非常危险的。(来源:网络,图片来源:南浔嘉人,版权归原作者,如有侵权请联系删除)

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