滇红金针特级,滇红金针茶价格

滇红金针主产于云南省临沧市凤庆县。凤庆又名蒲门。是世界著名红茶“滇红”的故乡,也是世界茶叶原产地之一。滇红金针选料相当考究,是用嫩大叶品种的花蕾精制而成。成品茶色泽均匀挺直,汤色金黄明亮,汤色红黄明亮,麦芽糖丰富,滋味甘甜滑润持久,浓郁醇厚。

滇红茶的品种以及特点

滇红茶与其他红茶的区别在于鲜叶不是小叶茶,而是云南大叶茶,是采摘鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥而成。

其中,最独特的是发酵工艺,它是形成滇红茶独特品质的重要一步。

滇红的形状与其他红茶不同。有金针、松针、金线、金螺、绣球、宝塔等,造型各异,风味各异。其中,金针凭借其独特的造型和工艺,登上了顶级云南红的宝座。

滇红黄花菜的选材颇有讲究。品质优良的滇红黄花菜一般以一芽鲜叶为原料,劣质的也以一芽一叶为原料。

从头上采摘的芽尖金黄,色泽鲜艳,干茶具有浓郁而持久的麦芽糖香气,色、香、味俱佳。

冲泡后汤色鲜红、黄亮,麦芽糖香气四溢。饮后,口甜顺滑,久久不散。滇红百合味香醇厚,味浓,为滇红中的上品。

滇红金针的产地

滇红茶主产于滇西、滇南两个地区。

以滇西为主产区,滇西下辖的临沧、保山、德宏、大理县,其中临沧为滇红核心产区,约占总产量的90%,而凤庆在临沧以北是核心中的核心。

而家喻户晓的品牌~凤牌滇红就诞生在凤庆。

滇红产地不同,品质也略有不同。凤庆、郧县的滇红,颜色呈菊黄色,香气悠长。有些具有花香和浓郁的味道。勐海、双江的色泽金黄,香气浓郁,味浓刺激,余味不如凤庆滇红醇厚。

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