所谓塔尖,是指单一的古普洱茶树。普洱茶是云南大叶种的优秀产品。而单株古树则少之又少,而用单株古树泡出来的普洱茶风味浓郁,因而被誉为普洱的巅峰之作。
普洱茶作为国家地理标志保护产品,在产地、工艺、茶树品种等方面都有特殊规定。正如东湖不能种植西湖龙井,铁观音不能用大红袍树种,福鼎白茶不能发酵一样。同样的原因。
普洱茶一定是以特色产地的大叶晒青绿茶为原料,采用特定的工艺流程生产出来的具有特定品质的茶。
单株普洱茶是茶中的巅峰之作。
“条索整齐、茶味无杂质、价格较高”是单株古树茶最重要的三个特征。
由于它们采自同一棵茶树,原料形状基本相同,压榨后饼形整齐美观。同一棵茶树,泡出的茶香气和滋味就会纯净,不会有任何杂质。单株可以说是独立的,一树一成品,产量低,成本高,价格相对较高。
其次,茶树的树龄和生长的野生环境决定了单株茶树的品质。在这样的环境下,老班长的茶品质优良,茶香浓郁,野味浓郁。
它自然生长于山林中,星罗棋布,生长环境多在海拔1700米以上的原始森林。原生态、无污染、产量极小。
血统纯正的老班章野韵单株茶味最为浓郁。老班章茶叶叶大而肥厚,物质丰富,茶多酚、氨基酸、茶多糖含量很高。霸气浓烈,甜味持久,浓郁顺滑,香气浓郁,韵深喉韵。