茉莉银针呈粉红色有两个原因。一是茶叶是碎茶，“CTC奶茶”，所以茶汤呈粉红色；氧化，所以茶汤会呈现一定程度的紫色或粉红色特征。
茉莉花银针产于福建。它是用早春的白毫银针鲜叶制成炒青绿茶，然后窨制茉莉花。
绿茶（原料）一般是用白茶的银针，盖上白毫和大芽，用茉莉花九遍窨制而成。
多次窨花会消耗大量的茉莉花，同时使用品质较好的茶碱，所以窨制工序越多，茉莉花茶的价格就越贵。
目前市场上的花茶一般有三香、四香、五香、六香。
六层地窖的等级已经很高了。如果达到八地窖和九地窖，那可算是一件宝贝了。
茉莉银针，茉莉花与白毫银针白茶一旦相遇，就会相知相融。在工匠的调和下，会散发出独特的滋润香气。
香太香，苦太苦。这是此时此刻最快乐的一次相聚。
而恰到好处的工艺，加上优质的原材料，简直就是完美的搭配。
成品茶紧细如针，匀直，毫发，香气清新浓郁，汤色清澈明亮。冲泡时，茶芽直立，沉下时，雪花飘落，蔚为奇观。
花间一壶茶，独饮无相亲。
茉莉银针来了，针够直，雪够白，浓还是淡，就看你的心情了！
茉莉花银针，银白色，露出茶毛。不用泡，已经香了。水一倒，茉莉花就展开，茶身就舒展起来。茉莉花开的季节，来一杯茉莉银针，做半日闲人。