巴尔玛茶是南糯山的重要代表“作品”。其茶的最大特点是柔和、甘甜。干茶条结紧密，肥瘦，色泽乌黑有光泽，茶芽饱满，毛被覆盖，香气浓郁，花香浓郁。山果香气明显，滋味回甜，入口柔甜，甘甜厚重，津液持久，山韵显着，茶质饱满，层次感丰富，茶汤饱满，水路细腻饱满，鲜甜。
拔玛寨简介
巴马村位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。南糯是地势比较高的地方，但是面积不大。
南糯山自古就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山。空气清新，峰峦起伏，林泉迷人。桃园就一般了。
南糯山各村的茶都是以村名命名的，如半坡老寨、石头寨、多依寨等，但巴马茶却以一条河命名，即——巴马河。南糯山所有河流中，巴马河是唯一一条以哈尼语命名的河流！
其中，“拉”是“叶”的意思，“马”是“大”的意思，合起来就是大叶子。因巴马河而得名！
拔玛茶树的分布特点
巴马村于2005年从石头村分离出来，因该村建在巴马岔路口，且近年来“巴马茶”名声大噪，故名。
巴马村的茶叶以石头村的茶叶为主。只有少数几户人家有“巴马茶”。 “巴马茶”最多的村子是苏湖的南拉老村和南拉新村。拉祜村。
寨子下路下的小沟旁叫巴马园的古茶园，在这个小产区被称为“巴马古茶园”。被）追捧！
帕尔马拥有最原始的生态环境，更重要的是这里的古茶树错落有致地散布在帕尔马河两岸的悬崖上。由于它生长在水源附近，这里的土壤比较疏松，表面覆盖着一层厚厚的落叶。
古美洲狮茶树生长的地方位于美洲狮源（河名，即小沟）两侧。 ”。古茶园坡度30度，土层所含矿物质成分极为丰富，有机质土壤肥沃。
古树茶与周围植物共荣共存，形成了良好的生态系统。茶农去采茶时，常常会带回酸木瓜、梨等野果。或许正是因为如此，巴尔玛茶每天都会吸收野果的释放。它的精华让它的香气中弥漫着浓浓的山果香！
正是这种特殊的生长环境和优质的土壤条件，造就了鲍马古树茶的独特特色。
根据普马茶树的树龄，根据当地老人几代人的生活经验，推断它们至少有200-300岁。
拔玛茶有什么特点
干茶：条索紧结，肥壮细长，色泽乌黑有光泽，茶芽饱满，绒毛多。
其香：花香浓郁，香气四溢，充满山果香
其口感：从头甜到尾，甜度明显，入口软甜，上甜快，甜度厚，甜度饱满，面颊久生生津，舌底慢慢产生液体。
具有独特的山野韵味，喉底感觉清凉，喉韵特别深邃悠远，茶质饱满，层次感丰富，茶味十足，体感明显。茶汤的水路细腻而饱满，覆盖整个口腔。茶汤的饱满、浓稠表现得淋漓尽致，清新、爽口、甘甜。
其苦味：几乎无苦味；
它的涩味：微涩，融化很快；
最大特点：气韵柔和，很像义乌国营林场的茶，外柔内浓，茶汤柔和甘甜，茶香逼人
叶底：叶底肥硕细长，活跃而富有韧性，很像薄荷池。
综上所述，巴尔玛茶最大的特点就是绵软甘甜，可以说是南糯山传统茶的替代品。