清代咸丰《远安县志》记载,元安茶在鹿苑独树一帜,鹿苑茶以位于县城西北群山中的云门山脚下的鹿苑寺命名。据县志记载,鹿苑茶最早是公元1225年由罗锅寺的僧人种植的,产量很高。当地村民看到茶叶香气浓郁,就赶紧引进,然后扩大种植在山前屋后,从而发展起来。现在绿源地区已经创造了一种黄茶绿源毛尖茶。
鹿苑茶属于黄茶,品质独特,香气浓郁,口感醇厚,被誉为湖北最好的茶。早在清代就被选为贡茶。相传乾隆皇帝喝了之后,突然觉得清香扑鼻,神清气爽,大大增加了饮食,即把鹿苑茶命名为“好艳情茶”。清光绪九年(公元1883年),金田和尚来到鹿苑寺讲学,品茶诗,称赞鹿苑茶为佳作。诗中说:“山精石液超群,一种清香满烟,既清心明目,又参禅能助眠妖军。”
古今“清溪寺(今湖北当阳县)水,罗锅庵集茶”,是对鹿苑茶的褒义。
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