小种红茶主产于福建省武夷山桐木村。它的茶是通过传统的熏制和烘焙技术制成的。安徽祁门等地的工艺分为初制和炼制两个阶段。较小的红茶工艺相对复杂，香气清新浓郁或清新持久。口味具有浓、浓、鲜、甜、浓等特点。
（上图为正山小种）
小种红茶与工夫红茶有什么区别
1. 时间顺序
武夷山市桐木村是世界红茶的发源地。
(正山小种茶汤)
18世纪左右，武夷山小种红茶在中国问世，开启了红茶远销海外的新纪元，进而由小种红茶演变为工夫红茶。其中，奇门功夫以其独特的“奇门香”被誉为“茶中皇后”。
因此，就有了现有的小种红茶，进而就有了工夫红茶。
（上图为祁门工夫红茶）
二、生产工艺不同
小种红茶的制作工艺流程为：
萎凋、揉捏、发酵、锅炒、复揉、熏烤、筛选分选、复烤甚至堆垛等工序。其中煎、熏烤是传统正山小种的特色。
工夫红茶的制作工艺流程为：
分为初制和精制两个阶段，工艺复杂、程序复杂是工夫红茶的特点。
初级生产阶段主要是萎凋、揉捻、发酵、干燥。精制阶段包括羊毛筛选、切割、风选、采摘、填火、堆积细度。
工夫红茶的最大特点是经过干燥、筛选、分选后再次精制，按照不同品质等级进行组装。以其整洁精致的形象和稳重的品味而受到赞誉。
（祁门功夫红茶汤）
三、分类不同
小种红茶主要按照产地来区分，分为正山小种和岩上小种两种。
正山小冲位于以桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区半径565平方公里范围内。至于颜少冲，则不在这个范围之内。
工夫红茶品种繁多，产地广泛。按地域命名有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫、越红工夫、苏红工夫、越红工夫。
四、品质特点
1. 香气
正山小种：香气浓郁，带有松烟味。
工夫红茶：清新浓郁还是清新持久，不同产区有自己独特的特点。
2. 味道
正山小种：醇厚甘甜，有龙眼汤味。
工夫红茶：醇厚甘甜，各地区各具特色。