蜜香红茶是台湾红茶的一种。蜜香红茶由茶业改良厂台东分厂研制，于花莲瑞穗乡开发成功。茶树生长过程中，叶子被小绿叶蝉叮咬，因此制成的红茶具有独特的果香和蜂蜜香气，因而得名。
米香红茶采用小叶茶树，其制作方法与普通红茶略有不同。它更类似于白毫乌龙的制作方法：经过揉捏、完全发酵、杀青后，同样要经过静置闷热的过程。以增强此茶独特的甜香。
品尝后，确实是一款令人惊叹的好茶，富含热带水果、蜂蜜和花香。在今年第一届（世界上最好的茶大赛）中，他获得了红茶大赛的金牌！
形成过程：茶园内不喷洒农药，让小绿叶蝉吸食茶叶。
小绿叶蝉体型较小，身体黄绿色，触角灰棕色。它的嘴又尖又长，用口器插入茶叶的嫩茎中吸收营养液。被它吃掉的茶芽呈黄绿色，阻碍茶芽的发育。
茶叶被绿叶蝉吸食后，由于植物本身的自愈能力，茶叶中“茶多酚”的活性增强，“茶单宁”的含量增加。小绿叶蝉在吸吮茶叶的同时，也向茶叶中释放出特殊的物质，从而产生一些独特的芳香化合物。
茶叶经茶艺师精心烘焙，形成独特的蜜味。
特点：不喷洒农药，纯天然绿色有机茶，手工采摘最嫩的叶叶，再精心冲泡而成的特种茶。
蜜香系列茶在冲泡过程中散发出醉人的蜜香。品尝后，口感滑润甘甜，仿佛蜜蜂在大片花海中畅游，沉浸在蜜源之中。它令人耳目一新，与自然融为一体。