滇红金螺，顾名思义，卷曲如螺，色泽金黄，茶形紧结，卷成螺旋状，色泽金黄，茸茸外露。因其形似金螺，故名滇红金螺。茶冲泡后，汤色橙黄明亮，带金环。香气甜美花香，层次丰富，持久悠扬。
滇红金螺是滇红的一种螺形卷曲红茶，主产于临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等六地州二十多个县。
其茶采用单芽、一芽一叶、一芽二叶等原料，采用碧螺春法制成。
在传统滇红茶萎凋、揉捻、发酵、干燥的基础上，增加了揉捻工序。
揉面露毛是制作金螺殿红的重要一步，是打造出蜗牛般的卷发、饱满的发丝的关键工序。
经过揉捏，金螺茶的基本形状就形成了。
滇红金螺茶的品质特点
滇红金螺虽然呈卷曲状，不像滇红金针那么笔直，但依然非常漂亮，色泽金黄，鹿角饱满，干茶和蜂蜜的浓郁香气使它适合它的名字。
滇红金螺干茶通体裸露，卷曲如螺蛳，蜜香浓郁，茶芽肥厚，绒毛密布，闻起来果香、蜜香。
泡一下，汤色红润透明，叶底均匀完整，亮度高，非常干净。
茶汤醇厚甘甜，带有蜜香。