印度人喜欢喝拉茶（teh tarik）。据统计，80%的印度人每天都喝茶。印度人种复杂，有100多个民族，有20多种官方语言，但不管有哪一种语言，都会有chai。这个词的存在表明印度人不能没有茶。红茶在印度很受欢迎，但很少有人喝。通常会添加糖、牛奶或香料来给红茶调味。
印度人爱喝茶，尤其是Chai（拉茶）。印度人把喝Chai视为日常生活中的必需品。印度的每家咖啡店都可以点柴茶拿铁，尽管它不是咖啡。
在印度，每个家庭都会准备自己喜欢的柴来饮用，通常会添加马萨拉调味料（MASALA）。
基本上，柴由四种材料组成。
浓红茶、牛奶、香料、糖或蜂蜜。其中，丁香、生姜、胡椒、豆蔻、肉桂是最常用的香料。
传统上，印度人会在炉子上慢慢地煮柴，然后在想喝的时候用勺子舀出来。品尝更精致的茶品通常需要更多地注意礼仪和合适的饮茶器具。相比之下，品尝Chai则更加轻松、随意。
为什么印度茶卖的好
如今，印度茶仍然比中国茶更有竞争力。国际贸易中有一个术语RCA，用来衡量某种产品在贸易中的优势。
RCA指数大于2.5，表明该行业在全球具有竞争优势。中国茶的RCA仅为1.79，而印度茶的RCA高达6.36。为什么印度茶如此有竞争力？
因为中国茶叶没有著名品牌，也就是说还没有建立起自己的品牌意识。
我国有近7万家茶叶企业，但尚无行业龙头。 2019年，产值过亿元的茶叶企业仅有7家。最大的茶叶企业天府茗茶2019年营收仅为15.18亿元。英国茶叶巨头立顿仅一年就销售了28亿美元的红茶，这一数字高于所有中国茶叶企业的出口额。
印度塔塔全球饮料公司是全球十大茶叶公司之一，年销售额7.13亿美元。欧洲人喜欢红茶，发达国家更喜欢高端品牌产品，印度企业迎合了这些需求。创建了自己的品牌，使公司进入了国际市场。
我国的铁观音和西湖龙井在国内乃至国际上都享有盛誉，但人们只知其名，不知其产地，因此在国际上没有太大的声誉。
中国茶叶要想走向世界，就必须建立自己的高端茶叶品牌。然而，打造高端品牌并不容易，因为在其他国家眼中，中国茶往往被视为廉价茶。
前几年，中国名茶被检出农药残留，更是损害了中国茶的形象。
中国茶想要走向国际，首先要打破外国人的固有认知，加大对中国茶的推广力度。
当然，我们不能因此而贬低自己。
中国茶和印度茶没有可比性，因为中国茶不仅是我们生活的一部分，更是一种文化符号，具有传承和传承的价值，是一个充满活力的存在。从这方面来说，中国茶并不逊色。