霍山的黄芽可以喝，稍微处理一下就可以正常冲泡，不用换茶。
陈茶处理办法：
1.可以把电饭煲洗到无味为止。晾干后，将茶叶倒在瓷盘或铝箔纸上，放入电饭煲中。开关转到保温位置，盖子半合上，及时翻转。在大约半天的时间里，茶叶从旧味道变成了成熟的香味。还不如吃大拇指捏碎。冷却后，可以包装并再次储存。
2.当然，最保险的办法是指定熟悉珍茶的茶师或茶农为他们烤火。
霍山黄芽适合的人：
霍山黄芽属于黄茶，富含氨基酸、茶多酚、维生素等丰富营养成分。经常饮用有益健康，特别适合以下人群：
1.想减肥的人；
如果想减肥但没有太多时间运动，可以尝试喝霍山黄芽，有减脂减肥和促进体内新陈代谢的作用。富含霍山黄芽的各种芳香化合物，能溶解脂肪，去浊去腻，防止脂肪在体内堆积，而维生素B1、C、咖啡因则能促进胃液分泌，帮助消化和消脂；因此，经常饮用霍山黄芽，可以增加体液、营养和热量的代谢，也有助于减肥。
2.白领；
白领经常喝黄芽茶，可以补充特定的植物营养，消除电脑辐射造成的黑眼圈。同时，黄芽含有抗辐射的有效成分，即茶多酚、脂多糖、维生素C、维生素E和一些氨基酸；茶多酚具有抗氧化和清除自由基的作用，因此具有很强的抗辐射作用。
3.消化不良和口臭问题的人；
霍山黄茶有助于解决口臭问题，促进消化。如果你在这方面有困难，不妨多喝茶，可能会有意想不到的效果。这是因为茶中含有芳香物质，不仅能刺激胃液分泌，帮助消化吸收，还能消除胃中的水垢，缓解口干、口臭等症状。作为碱性饮料。