所谓熟普洱茶,是指以云南大叶晒干绿茶为原料,经堆积、发酵、干燥等工序制成的特种茶。根据生产形式的不同,可分为散茶和紧压茶。成品熟茶色泽红褐色,条索紧实饱满,金黄显露。浸泡后,汤色红润,浓浓明亮,滋味醇厚,甘甜滑爽,香气浓郁,风味十足。
普洱熟茶的特点
1.茶叶的颜色
成熟的普洱茶颜色较深,多为红棕色或深黑色。熟普洱茶的茶叶硬而脆,而生茶叶则相对完整。
2、茶的味道
熟普洱茶有一定的堆香味,轻发酵的普洱茶有龙眼、大枣、樟脑的香味。老茶甚至还有沉香、药香、人参香等。
3、茶的颜色
普洱熟茶呈棕红色或红棕色,色红、浓密、透明。
4、茶的味道
熟普洱茶的苦味和涩味很少,否则就喝不出来。口感醇厚柔和,细腻滑润,甘甜生津自然。
上面对普洱熟茶的介绍表明,与生茶相比,熟茶的性温和,适合大多数人饮用。
因此,我们可以根据自己的需要进行选择。