月光之美,如诗如歌。
月光白,又称月光美人,又称月光白茶、月光茶。
它的香气奇特,形状奇特。上白下黑,就像月光照射在茶芽上,有一种朦胧的美感。
很多人第一次见面后,都会非常想念。
月光白是一种特种茶,原产于云南普洱景谷。
其采摘方法独特,必须在月光下进行。每一批茶叶的初制需要在一天之内完成。这是一种经过特殊加工工艺制成的茶。叶面黑色,叶背白色,黑白相间。
月光白,茶名副其实
月光白主要因采摘方法和干茶的颜色而得名。
第一种是干茶,叶面黑色,叶背白毫裸露,黑白相间,芽叶洁白明亮,如一弯新月。一芽一叶整体酷似黑夜中的月亮,故名“月光白”。
二是据传,由于月光白的加工过程不见日光,味道柔和、甘甜、芳香,贯穿了中国道教中“阴柔”的概念,所以又被称为“月光美人”。 ”。
神秘,月光下泡茶
月光白有一个神秘的传说,采茶时间是从午夜到早晨太阳出来前,要求采摘一芽一叶的大叶茶树鲜叶。
背光的房间里,地板上铺着竹篾做成的竹席,采摘下来的鲜叶一片一片地摊开在空气中晾干,相互之间不重叠、不覆盖。每批茶叶的初制均在一天内完成。
其采摘方法独特,又因其工艺流程对外保密,给这款茶增添了几分神秘色彩。
美丽芬芳,精致典雅
很多人总以为月光白就是白茶。其实,月光白的制作工艺与福建白茶相似,但按照白茶的标准,月光白并不是白茶。
“月光白”的制作过程中增加了萎凋时轻发酵的模式。
鲜叶中苦味成分减少,口感软、香、甜、苦味弱。同时,由于原料是云南大叶茶,与小叶白茶相比,营养成分和水溶性物质更高,更耐久。气泡。
心中白月光,桌上白月光
月光洁白,它绽放出奇特的形状,就像明亮的月光照在茶芽上。汤色呈淡黄色透明,随着浸泡时间的延长,汤色会变得越来越清澈。
其香气独特,似花似蜜,浓郁而绵长,精致而优雅。
入口甘甜,醇厚柔和,醇厚润泽,既有白茶的清香,又有普洱茶的醇厚。
一旦冲泡,香气四溢,入口后回味无穷,口感柔和如月光。
泡茶小贴士:月光白茶的冲泡水温一定不能太高!由于茶芽较多,非常娇嫩,开水会“洗掉”月光白茶的淡味。
今夜一杯白月光
月光白茶让月光如流水般浸入茶客的心田。
诗人余秀华说:“月光落在左手”。
月光、左手、诗歌、茶,都是我们为自己保留的美丽。
月光白特别适合在月光下饮用。因为它的甜蜜和神秘,让人越来越着迷。