滇红、祁门红茶、英德红茶、熟普茶、信阳红茶、六堡茶、红碎茶等。此类茶冲泡后汤色会出现血红、红褐等汤色。其汤色的原因主要与茶褐素和茶红素有关。比如发酵程度较高的红茶、普洱熟茶、黑茶等都比较容易出现红色茶汤。
红茶：主要着色物质是茶黄素、茶红素和茶褐素，红茶的汤色呈鲜红色。
茶黄素与茶红素的比例是判断红茶品质的关键。如果比例太高，茶汤会刺激、明亮，但茶汤不够红。
当然，也不能一概而论。有的红茶滋味鲜醇，汤色次之。另外，有的红茶汤色也呈金黄色，比如金骏眉，所以我们要知道，并不是所有的红茶汤色都是红色的。
黑茶：主要着色物质为茶红素和茶褐素，茶汤浓醇，有质感。
老普洱的茶汤正常冲泡时呈栗红色或红褐色，久泡则接近黑色。
黑茶的色泽和亮度主要取决于茶红素和茶褐素的协调比例。适当的比例可以增强茶汤的美感。
另外，有些花茶也会出现血红色的汤色，比如洛神花茶。