茉莉绣球是什么茶有哪些特点

茉莉花绣球是花茶,也就是花茶。茉莉花绣球又名茉莉龙珠,以优质茶叶为茶胚,散发芳香的茉莉花香精制而成。浓稠持久,冲泡后汤色黄绿明亮,饮之滋味鲜美,留香持久。

茉莉绣球茶的特点

茉莉花茶是花茶的代表。它不仅是一种芳香的饮品,更是一件高雅的艺术品。

茉莉花茶中,最突出的是茉莉绣球,它圆润紧实,白毫外露,形如珍珠;

香气清新、浓郁、持久;汤色黄绿鲜亮,味道鲜美。泡一杯香浓的茉莉花茶,只需几朵茉莉花就够了。

茉莉绣球是用早春绿茶的细芽制成,然后由工人手工揉捻,然后用茉莉花香味。

它不仅是一种芳香的饮品,更是一件高雅的艺术品。茉莉花洁白高贵,散发着幽静的清香。接近热量,释放花蕾。夜香已尽,花香尽尽。

茶可以吸收花香,增强茶的滋味。只要泡一杯茉莉花茶,就能享受到茉莉花香。

由于“龙珠”呈卷曲状,需要经过多次窨制才能得到花香,因此工艺比普通茉莉银针、茉莉白毫更为复杂。所谓窨制,就是利用茶叶的强吸附性和呼出香花香的能力,使茶碱吸收花香的过程。

听起来很简单,但要做起来需要技巧和经验。

茉莉绣球茶的制作工艺

茉莉花在每年盛夏花期会形成3-4波“花潮”。每次“花洪水”都有7天左右的高产天数,称为“大花期”。大花期之前或之后,称为小花期。花洪水中,大花期和小花期的日产量相差5-10倍,“花洪水”间隔时间约为1个月。

茉莉花有夜间开花、散发香气的习性。鲜花一般在当天下午2:00后采摘。芽大、产量高、品质好。

采收后运输时不要严密包装。鲜花最好放在通风的篮子里。请勿将它们放入塑料袋中。容易挤压、不通风,容易造成“烧花”

是将加工后的干燥茶叶与含苞待放的茉莉花混合制成的再加工茶,称为混窨茶。

将花与绿茶叶混合,茶叶在静止状态下慢慢吸收花的香味,然后将花除去,将茶叶干燥,手工制成球。

本文来自网络,不代表信阳毛尖_毛尖的功效与作用-信阳毛尖网 - -【信阳毛尖网】立场,转载请注明出处:https://www.xinyangmaojiantea.com/6778.html
上一篇
下一篇

为您推荐

返回顶部