外观：水洗后的生普茶条，饱满紧实，茶毛外露，干燥程度比较高。
颜色：普洱生茶的颜色有墨绿、黑色等，分布均匀。
香气：生波多香气明亮、清澈，具有明显的花香、果香和蜂蜜香气。
汤色：生蒲汤色橙黄，汤色明亮清澈。
口味：生普茶口感清爽，润滑爽口。
如何辨别生普茶的好坏
1. 形状
优质普洱生茶茶叶肥厚紧实，芽芽突出，条形完整，外观光滑规整，干净无杂质，纹路清晰，棱角整齐，弹性适中，无层失。
2. 颜色
甘仓胜普颜色深绿，油润光滑，饼体内外颜色基本一致，颜色比较均匀。
3. 香气
香气具有显着的花香和果香蜜香，此外，有的还具有高山韵、冰糖韵等。
但总而言之，香气是柔和的、振奋的、持久的、纯粹的，而不是低杂的。
4、汤色
生普汤色有橙黄、金黄、黄绿、淡黄等，清澈有光泽，老茶汤色如琥珀，如宝石。
而且汤的颜色一定要明亮、醇厚，汤面上会形成一层油珠状的薄膜。
5. 味道
普洱生茶滋味清爽，微酸带蜜味，杯底留香。
泡色金黄，似琥珀，似宝石，醉后柔滑爽口，回味悠长，香气醇厚。
总之，优质的普洱生茶味道浓郁甘甜、滑润醇厚。喝起来不会有杂味、水霉味。虽然有一点生涩的感觉，但很快就会恢复甜味，入口非常顺滑，整个舌头都有粘稠的稠度。
6.叶底
生茶冲泡后，叶底鲜嫩、肥厚。用手指揉捏叶子的底部。以弹性强、叶面完整的为最佳，说明茶叶制作得当、储存良好、发酵完全、自然。
好的普洱生茶具有哪些特点
1、优质鲜茶，香气以纯正天然的草香、花香、甜香或蜜香为主，浓郁有层次，汤面、汤汁和杯底的香气浓郁、平静，喝后口齿留香；
茶汤入口感受到的苦涩味高度协调，能瞬间转化为甘甜润泽，苦涩味快速释放，津津有味，余味浓郁持久，入口即化。甜度高，回味悠长持久；汤汁浓稠浓郁，抗泡性极佳。
2、优质老生茶茶香纯正，无异味，多为自然成熟的花香、果香或药香，浓郁而持久，具有一定的陈韵；
茶汤入口甜苦，涩而柔和，回味甘快而悠长。汤汁滑润饱满，甜度高。
3、苦能回甘、涩能生润是优质生茶的基础，苦涩的快慢、深浅、广度、持久度以及香气的浓郁度和持久度都很重要方便我们辨别茶的好坏。标准之一。