景谷白茶因产地而得名。其制茶工艺比较简单。直接在阴凉处自然干燥而成。汤色橙黄明亮，花香浓郁，味道醇厚，甘甜醇厚，韵味十足，具有高度的抗泡性。
景谷白茶的介绍
据1981年品种资源普查，景谷县有茶树品种16个，按芽叶形状分为绿芽茶、紫芽茶、大白茶和孟库茶。大白茶有两个品种：羊塔大白和羊塔黄芽大白。
苗塔位于云雾山脉，山高林密。气候温暖凉爽。苗塔已有数百年种茶历史，古树至今仍植；
最大的茶树直径1.22米，主干直径0.28米，树高5.8米，冠幅4.6米。现存古茶树400多株。
羊塔大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村羊塔。其特点是茶树品种优良，芽叶均布满毛。
大白茶适合冲泡多种茶类。制作传统晒青茶，以春茶为最佳，其次是谷花茶，尤以清明前为佳，称为明前春尖。
泡红茶：金毛外露，条索粗壮，滋味极佳。
云南白茶“月光白”
民乐镇是云南景谷大白茶的发源地，也是月光白的发源地。
据说，20世纪90年代，景谷白龙茶厂的工人们在家里留下了一篮新鲜的大白茶叶。几天后，茶叶自然干燥。当人们看到这篮特制茶叶时，顿时灵光一现，“月光白”从此诞生。
月光白又名“月光美人”，以景谷大白茶鲜叶为原料，借鉴传统白茶工艺，不炒不揉，不伤白毫。 “黑”茶，干茶叶表面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，芽芽外露，如一弯新月，整体外观如黑暗中的月光般美丽。夜，故而得名。
月光白既有乌龙茶的清香，有红茶的甘甜，又有普洱茶的醇厚。
汤色蓝黄色半透明，三泡后略呈亮黄色，五到六泡后金黄油润，然后逐渐变成橙黄微红，十泡后汤色逐渐变淡。
景谷大白茶是品种多，资源优势，“月光白”是景谷大白茶最响亮的品牌。
如今，景谷县年产月光白数千吨，已闻名全国。景谷已成为名副其实的“中国月光白之乡”。