早朵仔是凤凰单丛的著名品种。因茶叶有明显的锯齿状，故名早多仔。锯朵仔茶汤色紧重、均匀、棕黄有光泽，具有天然独特的杏仁果香气，香气明显而持久，汤色橙黄明亮，滋味醇厚爽口，细腻饱满、甘甜、回味悠长、风味持久。
锯朵仔茶产地介绍
凤凰单丛，主产于广东潮州凤凰山。
而凤凰单丛有上百种香型，杏仁香（扎多子）就是其中之一。
在连绵的数百座山峰中，乌冬山麓茶区所产的单丛茶非常有名。 《广州同治稿》中记载：“茶为凤凰区特产，以乌东为最佳”。
茶区昼夜温差大，常年云雾缭绕。云层总是被风卷起变薄，阳光也减弱，非常适合茶树的生长。
如此多的云雾，让空气中的水分子增多，树干、树枝上自然会长出绿色的青苔，这就是苔藓，让茶树也沾染了更多的山味，山的魅力更浓了。
酸性土壤与红黄土相结合，花岗岩体中有机质含量较高，进一步造就了这种锯花淡淡的山韵。
山中的萨窝多子茶叶生长缓慢，积累了大量的氨基酸，氨基酸的含量造就了有别于其他茶类的清新醇厚的口感。
经过炭火烘焙提香，茶汤具有浓郁的坚果香气，茶杯分明，入口鲜甜，韵味内敛有嚼劲，回味悠长。
锯朵仔单丛茶的特点
Zaw Duo Zai又名杏仁香，源自凤凰水仙“老丛”的无性株。杏仁香型属于杏仁香型凤凰单丛。
因此，扎多仔是一个俗名，因为茶叶形似锯子，叶面轮廓较小，且茶边有许多凸出的叶子，形似小锯子，故名“扎多仔”。扎乌多哉”。属于杏仁香味，干茶有明显的杏仁香味。据潮汕茶友口口相传，更多人称之为杏仁香。
成品茶冲泡后，滋味醇厚，有茶肉，深受新老茶爱好者的喜爱。
天然独特的杏仁香气，香气鲜明；汤色橙黄色明亮；耐冲泡；口感醇厚，肉香浓郁，炭烤特有香气；成品茶紧而重。冲泡时醇厚爽口；散发着杏仁的香气，而且泡香越好，喉底的甜味余味越明显。
叶底均匀光亮，油润有光泽，抗泡性高，叶绿带红边。
