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老白茶独有的滋味是什么颜色,老白茶的口感是什么样子的

“傅茶,以味为上,甜而滑,是味之全”。《大观茶论》要求茶甜、香、醇、滑。除此之外,一杯好茶应该是色香味俱全。
白茶和新茶散发出优雅的香气,然后逐渐变成具有浓郁药味的老白茶。但是你知道怎么喝老白茶的独特味道吗?
品之愈厚愈滑
当茶汤滑入口中,唤醒味蕾,用舌尖搅动茶汤时,你会充分感受到它的丰满和丰富,这就是老白茶的厚度,也可以理解为一种粘稠的感觉。茶汤的粗细与白茶的质地有关。有许多物质溶解在水中。老白茶长期保存后物质丰富,所以口感醇厚。
茶汤的顺滑是最柔软的感觉,嘴里有一种顺滑的感觉,而不是油腻的感觉。茶汤短时间进入口腔,通过咽喉流向胃部,是一种非常圆润自然的感觉。
而品质差的老白茶,进口后会感觉不舒服,会“锁喉”,口中的苦味会逐渐消失。茶汤的顺滑度和厚度有一定的关系。茶汤越醇香,爽滑感就越明显。
甜润之感绵延不绝
甜味是老白茶最简单直观的一面。品茶首先闻到的是茶香。好的老白茶,在茶汤还没有进口的时候就能闻到甜甜的香味。老白茶经过长时间的氧化,会褪去绿色的外表,甜度也明显多了。
老白茶入时滋润咽喉,立即解除燥热感。喝老白茶,给人温润如玉、春风的感觉!泡了三四泡白茶汤后,喉咙清新润泽,感觉茶汤没有过渡,入口即化,胸腹部有一种清晰的舒适感,是老白茶湿润程度的体现。
口感纯正干净
纯度是白茶生产工艺精湛的重要指标。萎凋环境是否卫生,方法是否正确,时间是否合适,储藏环境是否理想,都可以从茶汤的纯度来考虑!
纯度好的茶汤喝起来非常干净舒适,即使是不喜欢老白茶的茶友也不会觉得不能接受。

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