青饼是指巴巴青饼普洱生茶，是勐海茶厂1988年至1992年生产的茶类，是普洱茶中的生茶。因此，它被称为绿色蛋糕有两个主要原因。一是茶饼表面颜色深绿，二是茶味明显青涩，香气突出。
八八青饼的起源
说起粑粑绿糕，就不得不说起这样一段往事。
1973年，省公司取得自营进出口权。应客户要求，公司组织老茶叶专家恢复七子糕的生产。其中，1988年至1992年间生产的一批7542个七子糕，由于各种机会积压在仓库里，无人问津。
1992年，联合贸易公司员工、勐海茶厂代表陈强奉命销售该批7542号七子饼。有一天，他带着一杯茶去拜访陈果义。
陈果义尝试后发现，这种茶与当时人习惯喝的棕熟茶有很大不同。
经过多次比较和品尝后，陈果义以每件7.8港元的价格买下了整批。
陈果义四次提货，然后将其中一半销往中国人较多的北美市场，另一半则留在当地销售。
由于当时这批茶的味道比较青涩，市场上大多数茶饮者并不接受。陈国义老师因此成立了一家茶艺公司，指导人们喝茶，讲解茶艺，然后出售这批茶叶。
八八青饼的“重见天日”
88 青糕最初没有受到照顾，一直存放在勐海和昆明茶叶仓库的干仓中，体现出与之前湿仓存放完全不同的风味。随着时间的推移，翻译后的内容非常出色且引人入胜。
2003年，白水清信托人从陈国义手中买下了这批88个青糕。由于口味独特、数量有限，加上88青糕与“发”谐音，88青糕逐渐受到市场追捧，价格也水涨船高。继续上升。
88绿蛋糕就是这样的。勐海茶厂仓库积压多年的7542七子糕，终于重见天日。以其优良的品质，深受市场好评。
八八青饼的特点
88清冰采用薄纸包装，中间有中国茶的经典标志，里面的“种”字是苹果绿，这也是88清冰与其他七子冰的区别。
88绿饼是以肥浓的茶绿为基础，撒上嫩芽和茶叶，这是传统的7542配方。
随着陈龄的增加，茶饼呈黑褐色，有光泽，遍生金芽，干茶香气明显，老茶老醇，苦涩味逐渐消失，逐渐转为松软。而且很滑。
35年以上的青糕，茶汤清甜，苦涩味少。茶汤饱满，茶香明显。
将10克炒好的茶叶放入盖碗中，倒入热水，汤很快就出来了。陈化三十多年的茶叶，汤色红浓，茶香四溢，屋内茶香怡人。
88绿饼茶汤入口饱满顺滑，回甘绵长，耐冲泡持久。细细品味，独特的梅香在余味中逐渐显现，十分迷人。
陈年普洱茶的醇厚口感，只有经过时间慢慢锤炼、茶底浓郁的干仓茶才能达到。
如今，绿饼也充满多重含义，大多指的是普洱生茶。
88青饼成交记录
2003年上半年，88绿糕价格为250元/糕；
2003年下半年，涨至380元/饼；
2004年，从400元/饼涨到1000元/饼；
2005年以后，1800元/蛋糕、2500元/蛋糕、4000元/蛋糕、8000元/蛋糕；
2007年涨至12000元/饼；
随后，甚至有人以500万元的价格买下了原版完美版的“巴巴庆糕”，打破了历史交易记录。
