泰式红茶:茶色(奶茶)呈橙黄色,色泽浓稠,浓郁醇厚,回味明显,具有明显的甜香特征。
手标红茶:茶底采用泰国红茶,将红茶的香气与甜甜的奶香融为一体,口感与茶香和奶香兼容。
克罗科奶红茶:奶香浓郁,口感清爽醇厚,浓而不涩,滋味持久。
泰国的红茶有哪些
1. 泰式红茶
泰式塔里克茶,泰语称为“chayen”,是泰国人最喜欢的饮料之一。
奶茶颜色呈橙色,颜色浓稠,吃在嘴里会有一股泰国茶特有的香气。
泰式拉里克茶采用深度烘焙的红茶,在制作过程中添加八角、罗望子等香料。奶茶最终的颜色是亮橙色,有点像大雨后乡村泥泞小路的颜色。
泰式拉茶的精髓是拉,即把茶从高处慢慢倒到低处的动作。水流细长,看上去就像是从两端“拉”茶一样。泡茶的动作可以去除茶的苦味。只剩下香和滑,不可省略。
2. 手工标记红茶
手工贴标红茶于1920年由一位华侨开创。 1945年,家族蓬勃发展,并在曼谷唐人街正式成立公司。一开始,它不只是一味地卖泰国茶,还卖来自中国的茶。他们进口乌龙茶、绿茶、铁观音等茶叶,但泰国炎热的天气不适合只喝中国茶,所以他们开始在清莱种植和销售这些独特的红茶,具有茶味,可以添加加糖、牛奶和冰。
浓郁的砖红色,一看就是外国游客。茶底是泰国红茶,所以茶香非常独特。浓浓的红茶味和甜甜的奶香融合在一起,味道非常美妙~
3.克罗科奶红茶
泰国KROKO奶红茶主要产于泰国北部山区Maesle。它位于泰国北部的清莱府。是泰国重要的茶叶生产基地和旅游目的地。被誉为“泰国春城”。
这里的土壤不适合发展水产养殖,但气候与云南很相似,所以在这里种植茶叶,使泰国马斯勒成为像中国台湾鹿谷乡一样的茶胜地。
泰国KROKO奶红茶,茶本身有浓郁的奶香,非常适合清饮。煮一壶山泉水,滋养茶固有的香气和味道。喝茶时,手捧一杯红茶,静静地听,慢慢地品尝,默默地评说,似乎进入了一种忘我的状态。
泰国红茶有哪些特点
泰国红茶分为中小叶品种和大叶品种,品质差别很大。中、小叶红茶香气浓郁,带有甜香、薯香、果香,滋味甘甜、厚重;大叶品种外观与滇红或云南野生红茶相似,但没有云南滇红的香气特征。
根据泰国茶的感官风味,可分为台湾乌龙茶、台湾红茶、本地大叶绿茶、本地大叶红茶四种。特征。
但其红茶因其风味独特、口感甘润、受众广泛而得到了很好的发展。