陇南龙井茶是产于甘肃陇南的扁平绿茶。它是一种不发酵茶。压、磨”十种平炒绿茶制作工艺，制成优质龙井茶。因产于陇南，故名陇南龙井。
陇南龙井产地介绍
一杯好茶，离不开天时地利人和的协同作用。
“早知陇南，何苦江南”，康县阳坝、温县李子坝、温县碧口是陇南茶叶主产区。种植等条件形成了这里出产的龙井，以其独特的“色、香、味、形”而闻名中外。
陇南东邻陕西，南接四川。地处秦巴山脉、青藏高原、黄土高原的交汇处。是亚热带向温带的过渡地带。陇南温县气候温和，雨量充沛，亚热暖气候交织，高山、河谷、丘陵、盆地点缀其间，形成“一山四时、十时四时”的立体气候特征。李有不同的日子”。
这里海拔600-1200米，年平均气温16，无霜期300天，年日照时数1260小时，年降雨量800毫米，水质纯净，有无工业污染。
陇南从杭州引进优质龙井茶，结合从钱塘学习的炒青茶制作工艺。生产出“色绿、香浓、味甘、形美”的高档龙井茶。
陇南龙井的品质特征
细看干茶，温暖的淡绿中透着一丝淡黄，颗粒细小而均匀，芽叶紧压但又不过分薄。
温热一杯茶，杯壁上残留的热量会很快激发出茶的香气，像炒黄豆，又像刚剥皮的嫩栗子。
煮沸后注入微凉的山泉水中，茶在翻滚中重新焕发青春活力：单芽“莲心”傲然挺立，一芽一叶相伴的“旗枪”飘扬，“麻雀”两片叶子拥抱着一个花蕾，“舌头”伸长了身子，又重新站在了树枝上。
清澈的泉水也仿佛受到了茶的感染，慢慢地荡漾出了泉水翠绿的面貌。
茶汤入口，甘甜却香气浓郁，入喉也是软软的，仿佛没有主动咽下去，茶汤却自然而然地滑落下来。