外观：陇南龙井干茶形状扁直，叶面光滑锐利，色泽嫩黄，均匀无碎叶。
香气：板栗香或嫩香、细腻、香气纯正、持久。
汤色：黄绿色明亮，清澈见底。
口味：鲜甜、滑润、纯正、顺滑、回味悠长。
叶底：成花细嫩，淡绿色，鲜艳均匀。
陇南龙井产区介绍
龙井茶，原产于杭州西湖龙井村。以其色、香、形“四绝”而闻名于世，是中国十大名茶之一。这种茶也在杭州以外地区种植，俗称“龙井”。 20世纪50年代末以来，龙井绿茶在甘肃省温县种植成功。这里气候湿润，雨量充足，土壤适宜龙井种植。
退耕还林以来，家家户户都种茶了。茶叶已成为茶园村村民的主要收入来源。
不仅仅是温县。陇南属于我国江北茶区中的北缘茶区。是甘肃唯一的茶叶产区。陇南茶区主要集中在温县、康县、武都三县交界处。区、武都玉河金丝猴国家级自然保护区和康县大鲵省级自然保护区相互重叠，生态条件优越。
茶园村属亚热带季风气候，清江从中流过，四时绿意盎然，终年云雾缭绕，植被丰富多样，土壤呈弱酸性，是天然的优良产地。茶叶种植区。
同时，这里海拔1000米左右，昼夜温差大，晨雾持续时间长，漫射光多，这也是优质的基础茶。再加上适宜的日照和降雨，这里所产的茶叶构成了高纬度、高海拔、高香气的“三高”特征。
陇南龙井的特点
细看干茶，鲜叶细腻，色绿清香，滋味醇厚，造型美观。炒出的茶叶色泽黄绿，形状挺直，叶面光滑，香气浓郁。
温热一杯茶，杯壁上残留的热量会很快激发出茶的香气，像炒黄豆，又像刚剥皮的嫩栗子。
煮沸后注入微凉的山泉水中，茶在翻滚中重新焕发青春活力：单芽“莲心”傲然挺立，一芽一叶相伴的“旗枪”飘扬，“麻雀”两片叶子拥抱着一个花蕾，“舌头”伸长了身子，又重新站在了树枝上。
冲泡的新茶，汤色明亮，香气持久，甘甜醇厚，回味甘厚。