近年来,可以说越来越多的人喜欢喝白茶。除了快速冲泡白茶,其实很多懂白茶的人都是用煮沸的方法冲泡的。在煮白茶的过程中,他们可以培养一种平和的心情,掌握煮白茶的正确方法和时间,让每个人都能喝到香甜的白茶。现在看具体操作方法还不算晚。
煮白茶的正确方法时间
先烧水
很多人煮白茶的时候会直接用冷水加白茶放在锅里煮。然而,其实这是一种错误的方式。白茶如果用冷水煮,很容易导致口感偏浓、酸味过重,难以下咽。正确煮白茶方法的第一步是先烧开水。关闭开水后,等待3分钟,水温将降至85度左右。
后投茶
在刚烧开静置几分钟的茶壶中,放入3g-5g-5 g左右,如果想喝中等强度的白茶,上一步烧开清水只需烧开400ml左右的水即可。然后在茶壶中放入适量的白茶,用小火将壶中的白茶慢慢煮沸,放入白茶后,注意不要用大火煮沸,否则很容易使白茶中的营养成分蒸发过快。
即出汤
当你以正确的方式和时间烹饪和饮用白茶时,你会发现茶壶中的白茶汤具有丰富而持久的香气,并且因为它具有稳定的味道,所以你可以饮用不同时间和时间冲泡的白茶,并一如既往地保持高质量的产品。为了提高口感体验,可以用茶室把茶渣分开,然后只喝白茶汤。
对于那些不懂煮白茶的朋友,上面小系列讲解的正确的煮法和时间,你可以多读一读,回家多练习,自然就能掌握煮白茶的要领和技巧。