茶树：冷水河普洱茶处于自然生长状态，参天大树、古茶树较多。
干茶：冷水河普洱茶条索粗壮，茶梗较长。
颜色：部分呈深黑色，白毫明显。
汤色：金黄半透明，清澈洁净，无杂质。
香气：花蜜香气浓郁淡雅，香气高而稳定，汤中蕴含清香。
口味：品质浓郁，汤汁浓稠滑润，甘甜甘甜，茶香浓郁，喉韵清亮持久，山野韵味显着。
冷水河普洱茶区环境
冷水河位于义乌市峰峰寨地区。冷水河生态环境优良。需要长途跋涉，经过一条河流，然后爬上无路的悬崖，才能找到隐藏在大森林里的茶树。
冷水河的茶园距离寨子还很远。如果步行的话，全程大约需要三四个小时。
沿途路况十分恶劣，难免翻山越岭，甚至在热带丛林中遇到蛇虫的危险。可以说是千辛万苦才到达茶园的。
但也正是因为路途艰险，这里的茶园才躲过了当年的人工矮化，基本处于自然生长的状态。大多数茶树自然生长在原始森林中。参天大树、古茶树在其他地方很少见，但在这里却是常态。
这种几乎没有人为破坏的生态环境即使在义乌的国有林区也是顶级水平。由于路途遥远，人迹罕至，疏于管理，茶树与生态共存，茶园周围都是原始森林。优越的自然条件和生态环境，为古树茶的生长创造了最适宜的条件。
优质的生态环境造就了同样高品质的冷水河普洱茶。它的影响不像老班长那么直接，但却有着不断积累的非凡气势；口感柔和，入喉深邃，香气饱满，后期陈酿也潜力十足。
有的茶友觉得冷水河茶很像薄荷池，口感柔和，但暗能量十足。两者都属于义乌茶，虽然每个茶园都有自己的个性，但也有很多共同点，这本身并不奇怪，否则也不会统称为义乌茶。
冷水河普洱茶的特点
冷水河古树茶叶肥厚，茶梗长，黑、白毫，干茶还具有浓郁的花香。
汤色金黄透明，
冷杯闻着花蜜的香气，厚重而淡雅。香气高而稳定。浓郁，无苦味，充满花香。
内质丰富，汤感浓稠、滑润饱满，津液快速有力，整个口腔甘甜润泽。茶味极浓，喉韵清朗持久，蜜香甘甜，有山野韵味，意境悠远。
冷水河古树茶不仅柔软、甘甜、醇厚、滋润，而且味道十分浓郁。冷水河的实力和影响，并不如老半掌那么直接。冷水河柔而刚，粗细绵长，绵绵不绝，犹如太极四两招，体感明显，后劲十足。