核心特点:美盏金骏眉的核心特点是茶条浓、水纯、韵足、香高。
干茶:条索粗壮、饱满、黑黄、细密。
汤色:金黄油亮,清澈洁净。
香气:花蜜的香气浓郁而高雅。
口味:甜爽、清新、柔和、醇厚。
叶底:叶底均匀,呈古铜色,芽嫩且均匀。
(正宗金骏眉)
什么是金骏眉
正统说法:是用桐木关菜茶和正山小种的茶芽制成的红茶。它的名字叫金骏眉;
还有一种广义的说法:是指凡是用茶芽、采用正山小种工艺制作的红茶,都冠以“金骏眉”。
比较流行和常见的原料有:菜茶、大白、小白、梅盏(梅盏)、福韵6号等;
明代以前的原料制成的金骏眉为上品,价值较高。
(金骏眉茶汤)
正宗金骏眉的特点
颜色有金色、黄色、黑色,看详情,以黑色为主;
其次,汤色金黄明亮,条索紧重,略呈金黄色,香气融合了花、果、蜜、薯的香气,味道鲜甜。
(美展金俊美)
梅占金骏眉的特点
梅占是一种茶树名,又称大叶梅占、高脚乌龙、无性系、小树型、中叶、中芽种、中分枝密度。
关于梅盏的来历,有多种说法,但都与“春是岁首,梅盏为百花之首”这句诗有关。
(梅占锦君梅汤色)
用梅盏制作的金骏眉(梅盏)最大的优点是茶条浓、水纯、韵足、香高。
入口非常顺滑,甜甜爽口,伴有甜甜的香气。甜而不腻。蜂蜜味,果香,茶汤也像正山金一样金黄透亮,
(梅詹金军眉毛在下方)
结语
眉盏的香气霸道,至少在我目前接触过的金骏眉中,眉盏的香味比其他金骏眉要浓烈一些。
而且,其香气易于辨别。具有独特的花香,接近兰花香,是金骏眉中最独特的。
梅盏金骏眉入口十分顺滑,甜甜爽口,伴有甜甜的香气。甜而不腻。蜂蜜,果香。