外观：太平猴魁茶外观肥壮挺拔，芽叶挺直自然舒展，白毫隐现，两叶抱一芽。
颜色：深绿色，光滑。
汤色：鲜绿、清澈、洁净。
香味：清新柔嫩，具有持久的兰花香。
口味：清新醇厚，回味甘甜，“猴韵”明显，醇厚鲜爽。
叶底：叶底细嫩，均匀肥厚，形成花朵，鲜黄绿色。
太平猴魁产区介绍
太平猴魁，绿茶。
属于顶级茶的一种，是最好的顶级品质茶。所谓尖茶，是指一种不经过揉捻的炒青绿茶。
其核心产区为黄山市黄山区新明乡后坑-岱山区。
太平猴魁原产地属黄山支脉。东邻乔山，南接阔山。位于太平湖上游，三面临水，一侧山。高寒地区，海拔709-777米，山峦叠嶂，终日云雾缭绕，物产丰富，土壤肥沃，昼夜温差大，冬季寒冷。属亚热带季风湿润气候，四季分明，雨量充沛，湿润温暖，日照少，小气候特征显着。
太平猴魁的分类与等级
历史上，太平猴魁属于顶级茶类，其中太平猴魁、魁尖、煎茶属于顶级茶系列。
侯奎是最好的。尝起来有一种独特的“猴韵”。
根据《地理标志产品太平猴魁茶》（GB/T 19698-2008），目前太平猴魁茶按品质分为特级、特级、一级、二级、三级五个等级。班级。其中，特级和二级分别有一个物理标准样品。
太平猴魁茶的品质特点
芽叶形状肥直，笔直自然舒展，白毫内藏，两叶抱一芽，芽隐而不露，两端尖，似“猴头二”尖端，既不松动，也不翘曲，也不卷曲”被称为。
体质重而坚实，颜色翠绿均匀，主脉或侧脉呈青红色，俗称“红丝线”。
汤色淡绿明亮，香气清新清澈，兰花香悠长；
口味鲜醇，回味甘甜，带有“猴韵”，口感醇厚鲜爽；
叶底细嫩肥厚，形成花朵，鲜黄翠绿。