说到白茶,相信大家都会很熟悉。白茶是中国六大茶之一,也是对人体有益的保健茶。纵观全国许多省份,虽然有一些地区可以生产白茶,但生产白茶的地区主要是福鼎茶区,在福建白茶的几个产区,屯溪、太姥山、灌阳、电头。
白茶的几大产区特点分析
磻溪
攀西是白茶的产区,被公认为中国乃至国际白茶的最佳产地。攀西是福鼎白茶最原始的生长地之一,很多喜欢喝白茶的茶友都声称,从攀西产的福鼎白茶最正宗。攀西有21600亩白茶园。
太姥山
攀西虽然是最原始的白茶产地,但太姥山出产的白茶最为出名,因为太姥山上有一棵活了一千多年的绿雪芽白茶母树。除了福鼎所有的白茶,太姥山还有一个平均海拔600多米的大茶园。土壤为火山岩风化物和腐殖质,适合白茶树生长。
管阳
灌阳产茶区位于福建省福鼎市西北部。灌阳出产的白茶具有海拔高的优势,而且灌阳属于昼夜温差大、终年积雪的地方,在种植白茶的过程中能很好的控制病虫害。所以灌阳产的白茶不仅品质高,而且氨基酸比其他茶多几倍,喝着还能回甜。
点头
点头属于白茶的产地之一,这个地方属于热带海洋性气候,所以具有雨量充沛,水、光、热源丰富的特点。在全国久负盛名的点头白茶,也是福鼎大毫茶的故乡。这里采集的白茶,颜色、风味、形状都是正常标准,但也存在香气淡、茶汤软等缺点。
其实,白茶的几大产区,如攀西、太姥山、灌阳、点头等地出产的白茶,也有不同的特点和口味。但是这些主产区生产的白茶没有所谓的品质差异,可以根据个人口味选择喝哪一种。