安吉白茶属于绿茶，也是按照绿茶的加工工艺制作而成，因为它的外形如凤毛般美丽，颜色青黄相间，汤色清澈明亮，让人看着舒服。从安吉白茶的色泽和香味来看，我们知道安吉白茶绝对是一种珍贵的绿茶。从源头上来说，安吉白茶在品质上已经得到了精心的控制，那么这样高品质的安吉白茶到底出自中国哪个省份呢？来看看！
安吉白茶的主要产地
安吉白茶是绿茶的一种。安吉白茶的主产区主要集中在中国浙江省。具体位置在浙江天目山北麓的山区。高山连绵起伏。茶树和竹子相互辉映，天气气候往往雾蒙蒙。而且安吉白茶的种植环境往往是在雨量充沛的地方，这为安吉白茶更好的生长提供了得天独厚的环境。
安吉白茶的采茶时间
采摘时间
安吉白茶的采摘时间将取决于过去一年不同的温度条件，而安吉白茶的采茶时间一般集中在3月中旬至4月初。选择一个干燥晴朗的下午，你可以上山采摘安吉白茶。安吉白茶采摘的整个周期也比较短，基本只有15-20天。大家要看时间挑安吉白茶，不要错过了最好的时间，会导致安吉白茶质量差。
采摘要求
因为安吉白茶属于优质绿茶，采摘要求严格。首先要遵循早采、嫩采、勤采、净采、不漏采的原则。安吉白茶采摘越早，品质越高，价格越好。另外，采摘时一定要判断紫黑色的芽头、老叶、花梗不宜采摘，只采一芽一叶，芽叶要开花。
安吉白茶主产区主要集中在中国浙江省湖州市安吉县，环境优美。此外，安吉白茶的生长环境始终处于云雾缭绕、湿度较高的地方，因此孕育了如此优质的安吉白茶。在采摘安吉白茶时，每个人都必须选择合适的采茶时间，这样才能使生产出的安吉白茶质量更高。