湖北茶叶品种较多,有老绿茶、恩施玉露茶、宜昌红茶、菜花毛尖茶、来凤腾茶等。
老绿茶:红茶,又称老青砖,成品茶挺直光滑,砖面呈绿褐色,有独特的陈香。
恩施玉露:蒸青绿茶,具有茶绿、汤绿、叶底绿三绿的特点。
宜昌红茶:又称宜昌工夫茶,色泽黑润,香气甘纯,滋味清新纯正。
菜花毛尖:绿茶,茶嫩挺直,香气高,滋味鲜。
来凤腾茶:代用茶,又称山田茶、龙须茶,富含氨基酸。
湖北有哪些茶叶
1. 老绿茶
老绿茶属于黑茶类,又称青砖茶,又名川子茶。 ”。
成品茶外形挺直光滑,粗细均匀,砖面颜色呈绿褐色。汤色鲜亮,有独特的陈香。喝时没有青绿的感觉,叶底肥厚,呈黑褐色。
2、宜昌红茶
又称宜昌工夫茶,是我国工夫红茶的主要品种之一。
宜昌红茶始创于清朝咸丰年间,距今已有150多年的历史。
茶色深润,香气甘纯,滋味鲜纯,叶底红亮,茶汤“寒浊”。
3. 采花毛尖
菜花毛尖是绿茶,产于湖北省菜花乡,这里是江汉平原和云贵高原的过渡地带,风景秀丽,地形气候多样。早在唐代,《茶经》就记载了当地出产的好茶,很可能就是指毛尖茶。
毛尖茶外观十分细腻挺拔,色泽翠绿油润,香气浓郁,滋味极佳。喝茶一点也不夸张。
4、松针茶
松针茶产于湖北省保康县。它的最大特点是形状像松针。该茶多次荣获省级、国家级茶叶评比一等奖。从形状和滋味来看,松针茶细而挺拔,锐利有力,香气持久,滋味鲜爽。
5、龙凤茶
龙凤茶是湖北竹溪的特产。相传龙凤是龙王的藏身之地,又因龙凤茶冲泡时如百龙竞渡,故名龙凤茶。
龙凤茶外形细密,色泽翠绿,油润,品质非常好。独特的自然地理环境,使得龙凤茶内质丰富。经检测,龙凤茶的氨基酸含量高达2.95%,其他指标均高于国家标准,可见其品质不一般!
6、峡州碧峰
峡州碧峰是夷陵地区的特产。宜昌市是我国古茶区之一。曾被《茶经》记载,被陆羽列为山南名茶之冠。
峡州碧峰属于半烘焙绿茶。其品质特点是:外观均匀,香气持久,茶色黄亮绿亮,叶底均匀。
7. 恩施玉露
最著名的富硒茶是恩施玉露,产于武陵山茶区。湖北恩施是世界硒都,土壤富含硒,因此茶树中的硒含量高于普通茶叶。
在富硒茶中,极叶高山野生茶品质优良。以其富硒、味道鲜美、香味浓郁、色泽翠绿、造型优美、外观锋利而闻名于世。
8. 来凤藤茶
来凤藤茶,湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县特产,又名山田茶、龙须茶,为葡萄科蛇葡萄属植物的茎叶。
其味道甘甜清淡,其茶富含人体必需的17种氨基酸、14种微量元素和多糖。它是目前已发现的天然硒和黄酮含量较高的野生植物。
9. 邓村绿茶
邓村被誉为“中国有机第一乡”。它位于长江西陵峡北岸。山势险峻,邓村树长在山上。由于优越的生长环境,邓村茶的氨基酸含量达到5.76%,其他有益物质的含量也非常适宜。
10. 映山云雾
产于湖北省英山县。英山县境内峰峦叠嶂,云雾缭绕。这里生长的茶树可谓吸收了日月天地之精华,品质之好,无需赘述。
云雾茶有嫩香和兰花香两种香。这两类茶的氨基酸含量也很高。喝起来清爽又令人陶醉。
结语
湖北省是我国著名的茶叶产区,环境优美,自然生态良好,因此所产茶叶具有色泽光润、香气浓郁、滋味醇厚、品质优良、形状优美的特点。
除以上所列茶类外,还有华盛雪绿、洛镇茶、木峰、川玉茶、瑶山红茶、深圳川转茶、建春茶、东庄、温泉浩峰、君水源白茶等。