中国三大红茶的产地是安徽祁门、福建武夷山、云南凤庆。
祁门红茶:产于安徽省祁门、东至、贵池、石台等地,尤以祁门里口、山里为佳。
正山小虫:产地为福建省武夷山桐木村。东至马苏,西至坑墩,南至皮坑、古王坑,北至铜木关。
滇红茶:产于云南省凤庆县,也是滇红的故乡。
中国三大红茶的产地介绍
1.安徽祁门
祁门工夫红茶,以下简称祁门红茶。
祁门红茶,中国历史名茶,世界闻名的红茶精品,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县、江西浮梁等地。茶叶的天然品质以祁门历口、山里、平里地区最好。
祁门红茶产区自然条件优越,山林密布,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,非常适宜茶树的生长。此外,当地茶树的主要品种——棘轮叶种含量丰富,酶活性高,非常适合工夫红茶的制造。
祁门境内90%以上的面积是山地,海拔在600米左右。气候湿润,雨量充沛,早晚温差大。这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。
2.福建武夷山
正山小虫主产于福建省武夷山星村镇桐木村。和金骏眉是同一家分店。
正山小虫的起源初步确定为东经11738\'6\'至11744\'30\'、北纬2741\'35\'\'至2749\'00\'\'。
半径565平方公里,东至马苏,西至坑墩,南至皮坑、古王坑,北至铜木关。
产区仍以桐木关为中心,崇安、简阳、光泽三县交界处的高原茶园也有生产。
产区四面环山,山高谷深。气候严酷寒冷。年降水量2300毫米以上,相对湿度80-85%,大气中二氧化碳含量仅0.026%。
阴雾天气持续100多天。春夏之际,终日云雾缭绕。海拔1200-1500米。冬暖夏凉。昼夜温差较大。年平均气温18。有机质含量高,非常适合茶树生长,于是诞生了金骏眉和正山小种两种著名的红茶。
3、云南凤庆
滇红工夫茶主产于云南凤庆。
滇红茶的主产区位于滇西南澜沧江以西、怒江以东的峡谷地区,包括凤庆、双江等县。产区山峰起伏,林木茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖质层,土壤肥沃,使得茶树高大,芽壮叶肥,白毫茂密。长在叶子上。茶叶中的多酚类化合物和生物碱的含量居中国茶叶之首。
其中以凤庆最为突出。这里是滇红的发源地,也是享誉国内外的优质滇红茶的核心产区。尚有野生和栽培古茶树数万亩。
极致的茶树生长环境,孕育出优秀的茶树。