滇红茶是红茶的一种，属全发酵茶，以其香气高、色泽鲜艳、滋味浓郁醇厚而著称。
属性：滇红茶为发酵茶，属于云南特色红茶，性温润。
产地：产于云南临沧、保山、西双版纳、德宏等地，凤庆是滇红的故乡。
外观：卷曲、螺旋状，实心或直，有芽，形状如松针。
汤色：浓稠鲜红，金环突出，清澈洁净。
口味：浓烈醇厚，甘甜细腻，汤汁饱满。
代表品种：滇红工夫、滇红金线、滇红金针、滇红金芽、滇红金螺等。
滇红茶的介绍
滇红作为大叶红茶的代表，是红茶名优。
品质具有厚、壮、鲜的特点，深受国内外消费者的青睐。
滇红于1938年11月由冯绍秋先生试制。迄今为止，主要产区分布在滇西南茶区澜沧江以西、怒江以东地区，包括凤庆、勐海、临沧、双江、郧县、长宁。及其他县（市）。
滇红是一种全发酵茶。根据制作工艺不同，滇红可分为滇红工夫红茶和红碎茶。
其中，滇红工夫红茶的采摘标准主要是一芽、二叶、三叶。经萎凋、揉捻、发酵、干燥后制成黑毛茶，再精制成各级成品茶。
成品工夫茶外形紧结，肥厚雄伟，干茶色泽深润，汤色明亮明亮，香气浓郁悠长，滋味浓郁爽口，充满刺激性。后来，有人用“浓、浓、鲜、爽”来概括滇红茶。
滇红茶的分类
1. 电红金针
此茶因其形状如“针”、色“金”而得名。金珍滇红是由精美的单芽精制而成。相对而言，它是一种比较高档的茶叶。与市场、同价位相比，凤庆的品质“优秀”。
2、滇红松针
此茶的制作与命名是金镇滇红的兄妹茶，采一芽一叶精制而成。市场价格相对金珍来说要低一些，但是味道也特别上档次，而凤庆出品的最为“明显”。
3. 滇红金芽
又称金芽滇红，此类茶形状自然丰满，茶芽直（金芽）或微弯（又称半曲金芽），也是因其形状而得名的茶类。精致的单芽制作精美，相对来说，档次较高，与市场相比，而且与同等价格相比，凤庆的品质也“优秀”。
4、滇红金螺、红螺
该茶采用采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等，精制而成。因其形状如“蜗牛”而得名。市场上的滇红“螺蛳”有很多等级。
5、滇红金丝
此茶是采摘单芽，精制而成。因其形似丝绸而得名，又称金丝殿红。
6、野生滇红茶
这种红茶颜色呈黑色，对茶的等级没有要求。严格来说，原料的采摘（野生茶还是野生茶为原料）有区别，工艺也有特殊。
不过，目前的市场也以特殊工艺为主。建议购买时多加留意。