安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县。安吉位于天目山北麓。区内山峦叠嶂，树木茂盛，常年阴雨绵绵。群山云雾缭绕。肥沃的土壤非常适合茶树的生长。具有美观、口感醇厚、氨基酸含量高的特点，且味道鲜美、爽口甘甜、不苦不涩。
安吉白茶产地介绍
安吉白茶属绿茶，主产于浙江省湖州市安吉县，主要产于西龙乡、递铺镇、天荒坪镇等地。
“川源五百里，半期修竹”，安吉白茶生长在浙西北天目山北麓，原始植被丰富，森林覆盖率达70%以上，形成了“ “簸箕状”放射状土地，天目山和龙王山自然保护区为工业区构筑了天然屏障。
安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长。绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，蓝紫光直射较少。土壤含有较多的钾、镁等微量元素。
这些特定条件为安吉白茶的增白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶氨基酸等氮化合物和营养物质的形成和积累，为安吉白茶的品质奠定了基础。茶的香气和新鲜度。
安吉白茶源自独特的“白叶一号”。清明前的嫩叶呈灰白色，谷雨到来时，嫩叶会逐渐变绿。
安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸，氨基酸含量为5-10.6%，比普通绿茶高2-3倍。
安吉白茶特点
安吉白茶春季嫩芽，芽叶白色，一芽二叶展开时最白，夏秋季叶绿。因此，安吉白茶名为白茶，实际上是绿茶。
形状如凤毛，色泽绿黄，光亮油润，香气清新持久，味道鲜醇，汤色清澈明亮，底部芽叶叶子娇嫩如花，叶色洁白有脉。
最后，好的安吉白茶芽芽均匀、肥大、色泽鲜艳；叶子泡后，除了中间有绿色的叶脉外，其余叶面都是白色的，而且越泡，汤越白，呈半透明状，但颜色较淡，与白水相比，也深不了多少。