茉莉花茶主产于广西横县、福建福州、四川犍为、云南元江等地。
广西横县:茉莉花之乡,成品茶细而紧,芽肥艳,茶味醇厚。
福建福州:茉莉花茶的发源地,生产历史悠久,茶味品种繁多。
四川犍为:茉莉花茶第二大产区,茶汤紧密卷曲,嫩而不明显,滋味鲜甜。
云南元江:香气高飘,鲜味持久,口感柔和饱满。
我国茉莉花茶四大产区
我国茉莉花和茶叶四大产区是:广西横县、四川犍为县、福建福州、云南元江县。
其中:广西横县茉莉花种植面积约11万亩,
四川犍为种植面积约5.5万亩。
福建福州种植面积约2万亩。
云南元江种植面积约5000亩。
1.横县茉莉花茶
广西横县
中国最大的茉莉花茶生产基地被国家林业局命名为中国茉莉花之乡,该基地生产的广西茉莉花茶远近闻名。
该县种植茉莉花历史悠久,据说已有六七百年的历史。
横县茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、品质好、香味浓郁而闻名。
成品茉莉花茶细而紧,芽肥硕可见,茶汤黄绿,茶香浓郁醇厚,香气浓郁,持久耐泡,滋味鲜爽宜人,而且味道很重。
2.犍为茉莉花茶
四川省乐山市
犍为县是我国第二大茉莉花茶产区。
犍为县茉莉花茶品质特点:
外观:条索紧而卷曲,嫩而稍显,或长而细,色浅绿,温润的前苗。
香味:浓郁、振奋、清爽。
汤色:鲜绿、清澈、明亮。
口味:清新甘甜,醇厚甘甜,具有特殊的“熟香”。
叶子:的底部柔软明亮。
3、福州茉莉花茶
福建省福州市
福州是我国茉莉花茶的发源地。制作茉莉花茶历史悠久,品种繁多,有大白毫茉莉花茶、龙珠茉莉花茶、银针茉莉花茶等。
福州出产的茉莉花茶,条索紧密、细细、均匀、美观,峰峰外露,色泽黑褐色油润。香气馥郁清新,清新持久。汤色黄绿温润,清澈明亮。
味道醇厚鲜爽,味道纯正、饱满、醇厚,汤中香气持久,甜味比泡沫持续时间更长。
4. 元江茉莉花茶
云南省元江市
云南元江茉莉花具有开花早、花期长、生长快、产量高、香味浓、品质好的优点。
其产地所产的茉莉花茶香气浓郁,鲜味持久。汤色清澈明亮淡黄,口感柔和饱满无苦味,醇厚温润,极耐泡。
结语
茉莉花茶又称茉莉花茶,属于花茶,茶胚为绿茶。成品去掉茉莉花或混入少量装饰物。
世界茉莉花茶的发源地是福建福州,广西横县产量较高。它的茶香和茉莉花香混合在一起。属大宗产品,产区广阔、产量高、品种丰富。