青砖茶属于黑茶类，又称老绿茶、川子茶。
产地：主产于湖北省内蒲旗、咸宁、铜山、崇阳、桐城等地。
工艺流程：绿砖茶是以老绿茶为原料，经筛选、压榨、干燥等工序制成的。
外观：长方砖状，呈绿棕色。
口味：酒体醇厚浓郁，回味悠长，香气馥郁。
汤色：红黄明亮，清澈均匀。
青砖茶的简介
青砖茶是驰名中外的特色茶品种。它属于红茶的范畴。是湖北省名优茶，已有600多年的历史。
青砖茶主产于湖北省咸宁市的蒲埭、咸宁、铜山、崇阳、通城等县，其中以咸宁赤壁更为突出，产量高，品质优良。
其次，绿砖茶以海拔600-1200m的山茶树鲜叶为原料，然后进入长期的堆放过程。窝堆是形成绿砖茶产品独特的滋味、香气等内在质量要求的关键工艺阶段。
随后进行抄形，将混合后的原料蒸熟，倒入模具中摊开，摊匀，压榨，直至完成大大小小71道工序，最终形成一块青砖茶。
成品青砖茶呈长方形，色泽绿褐色，香气纯正，汤色红黄，滋味浓郁。因其品质优良，营养价值多样，深受大众喜爱，多销往内蒙古等西北地区。
青砖茶的品质特征
青砖茶的压榨分为洒面、二面、内茶三部分。青砖茶上面的一层叫撒面，品质最好；最下面的一层叫二面，质量次之。
成品茶外形挺直光滑，厚薄均匀，砖面颜色呈绿褐色。
茶汤入口饱满，微苦，回味良好。茶汤比较饱满，味道醇厚。从舌根到舌面，有清凉的感觉，逐渐变得微甜。
饮后，有一股清新的药香，淡淡的醇厚，入口微甜，汤香浓郁，伴随着舌尖上回荡的田野气息。