白毫银针作为白茶颜值的代表,素有“茶中美女”之称,深受“颜控一族”的喜爱。近年来,白茶市场大热,人们对于白毫银针的喜爱也日益见涨,今天我们就来了解一下白毫银针的产地。
据了解,白毫银针是由福建省的的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。在我们的印象中,白毫银针外观挺直似针,白毫满披,也因此得名。可是,白毫银针因产地和茶树品种的不同,在品质特点上也是有区别的,分为北路银针和南路银针。
北路银针产于福鼎,茶树品种是福鼎大白茶。福鼎大白茶原产于太姥山,太姥山产茶历史悠久,据说太姥山是白茶的源产地。北路银针芽头肥壮,白毫厚密,有光泽,汤色杏黄透亮,香气清雅,滋味清甜醇和。
而南路银针产于政和,茶树品种为政和大白茶。与北路银针不同,政和银针外形粗壮,芽头较长,白毫略薄,光泽度稍逊于北路银针,不过其香气清鲜,滋味浓厚,汤色清亮。
虽然南北两路银针的品质特点有区别,但是要知道白毫银针是白茶中嫩度最高的,其形、色、质、趣在名茶中都是绝无仅有的。作为茶中珍品,白毫银针有着清热解毒、祛湿退热的作用,能够入药,有着很高的药用价值,常饮白毫银针有益身体健康哟!
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