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洞庭山碧螺春绿色礼盒(洞庭山碧螺春茶叶多少钱一斤)

其实洞庭山碧螺春绿色礼盒的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解洞庭山碧螺春茶叶多少钱一斤,因此呢,今天小编就来为大家分享洞庭山碧螺春绿色礼盒的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

为什么叫洞庭山碧螺春?——洞庭山碧螺春的发现

洞庭碧螺春, 是继虎丘茶和天池茶之后,成为苏州名茶的.

说起碧螺春的由来,众说纷纭,有人说,因碧螺春最初产于碧螺峰而得名;还有人说,“ 碧螺春 “三字实指茶之色泽、形态、时间(茶色碧绿,成茶外形蜷曲似螺,采制于早春);也有人说,是因为碧螺姑娘从悬崖上采回茶叶救了情郎的性命而得名;又有人说,是康熙帝饮后大加赞赏,御赐“碧螺春”而得名...

至今太湖一带还流传着许多美丽动人的传说,其中有两则最为人们传颂.

一则传说是讲很早以前,西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘,她有一副清亮圆润的嗓子,十分喜欢唱歌。她的歌声像甘泉,给乡民们带来欢乐与希望,大家都很爱她!

与西洞庭山隔水相望的东洞庭山,有个叫阿祥的小伙子,他在打鱼时,常常听见碧螺姑娘甜美动听的歌声,也时常看见她在湖边织网的优雅身姿,不知不觉中深深地爱上她。

这时,太湖中出现了一条恶龙,不但强行令人为其在西山上立庙,还看中了碧螺的美貌,要姑娘做他的妻子,并扬言,如果不答应,它将荡平西山,劫走碧螺。

阿祥知道后,下定决心要杀死恶龙。一天,他手持鱼叉,潜到湖底,和恶龙展开了水天七夜的殊死搏斗。最后阿祥杀死了恶龙,自己也因流血过多昏老衫倒在湖边。

乡民们急忙地把为民除害的英雄阿祥抬回家中,由碧螺姑娘亲自护理。阿祥因伤重,病情一天天恶化,碧螺姑娘十分伤心,为了救阿祥,她踏遍洞庭东丶西山,到处寻找草药。有一天,碧螺姑娘忽然发现山顶上一颗小茶树长得特别可爱,早春寒冷时节,小树却长出了许多芽苞,她十分怜惜这棵小茶树,每天给它浇水,不让小树受冻。

清明过后不几天,小树展开的第一片嫩叶,这时阿祥已水米不进,危在旦夕。姑娘流着眼泪来到茶树旁边,对着那嫩绿的茶树祈祷:“茶叶啊茶叶,我为你付出了那么多辛劳,求你救活我的阿祥哥吧,如果能叫我阿祥,我愿献出自己的生命!”

姑娘虔诚的采下几篇嫩芽含在嘴里,回家后泡在开水里送到阿祥嘴边。不掉,一股纯正清爽的香气直沁阿祥心脾,本来水米不进的阿祥顿觉精神一振,他一口气把茶水全部喝光。紧接着伸伸腿.、伸伸手,渐渐恢复了元气!

姑娘进见此情景,高兴异常,连忙把小茶树上的茶叶全采了下来,小心翼翼地用一张薄纸裹着放在自己胸前,用自己的体温将嫩茶叶暖干。然后拿出来在手上轻轻搓揉,泡茶给啊祥喝。阿祥喝了这些茶水后,居然完全恢复了健康。

可是,碧螺姑娘却一天天憔悴下去。原来,姑娘的元气全凝聚在茶叶上了,茶叶被阿祥泡水喝掉后,姑娘的元气再也不能复原了。

姑娘带着幸福的微笑失去,阿祥悲痛欲绝,将姑娘葬在在山顶上的茶树旁。同时,这的茶树长得特别陌生。为了纪念这位美丽善良的姑娘,乡民们便把这种名贵的茶叶,取名为“ 碧螺春 ”。

另外,一则故事是说,很早以前,东洞庭上飘着一股奇异的香气。人们误以为有妖精做崇,不敢上山。

一天,有位倔强勇敢的姑娘去莫厘峰砍柴,刚走到半山腰,便闻到一股清香,就朝山里观望,看来看去并没有发现什么异常。

为好奇心所驱,他冒着危险,爬上悬崖,来到山顶上,只见在石缝里长着几颗绿油油的一阵阵香味就是从树上发出来的。

她走进茶树,采摘了一亏宴些芽叶揣在怀里,就下山了。谁知一路走,怀里的茶叶一路散发出香气,而且越走,这股香味越浓,这异香熏的她有些昏昏沉沉的。

回到家中,姑娘感到又累又渴,从怀里取出茶叶,但觉满屋芬芳,姑娘惊呼: “吓煞人哉!吓煞人哉!”一边撮谢芽叶泡上一壶喝起来。

没想到茶刚送到嘴边,幽香已沁人心脾,一口下咽,更是齿颊生香;二口下咽,喉润气爽;三口下咽,疲劳顿除。

姑娘喜出望外,决心把宝贝茶树一回家来种。

第二天,她带上锄头,把小树挖回,移植在西洞庭的石公脚下,加以精心栽培几年以后,茶树长得枝繁叶茂,茶树散发出来的香气,吸引的远近相邻。

姑娘把采下来的芽叶泡茶招待大家,但见这芽叶满身茸毛,香浓味甘,大家赞不绝口,好奇地问这是何茶,姑娘随口答道:吓煞人销含银香!

从此,吓煞人香渐渐引种繁殖,遍布了整个洞庭山。也许这颗从山顶移栽而来的茶树,就是前一则故事中碧螺姑娘的化身!

碧螺春怎么分辨好坏 碧螺春等级划分标准

不管是什么茶叶它内部都是会有等级区别的,那么这个碧螺春茶叶的等级标准是什么样的?怎么辨别买到的碧螺春是好还是没毁缓坏?

碧螺春怎么分辨好坏

1、看色泽

碧螺春虽然属于绿茶,但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春,外形色泽银白隐翠,油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青,暗淡无光。

2、观外形

好的碧螺春,成茶外形条索纤细,卷曲成螺,浑身都布满白色的茸毛,色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春,那么它的茸毛也会是绿色的,是加了色素的缘故。

3、闻香气

碧螺春属于不发酵茶,香气是非常的清幽浓郁的,而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好,只要细细闻它的香气,便可分辨出来。

4、赏茶汤

除了以上看色泽、观外形、闻香气三种鉴别方法之外,我们还可以通过观赏碧螺春的茶汤来分辨。品质好的碧螺春,用开水泡开后,茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗,则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。

5、品味道

最后还有一个鉴别碧螺春的方法,那就是品尝茶汤的味道。好的碧螺春,滋味浓醇甘厚,鲜爽生津,回味绵长。相反,如果尝起来滋味甘涩,则不是好的碧螺春茶哦。

碧螺春等级划分标准

1、特级一等

条索纤细,卷曲呈螺,满身披毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽。

2、特级二等

条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽,特二级茶是碧螺春中的上品。

3、一级

条索尚纤细,卷曲呈螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香枯模,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有\"一嫩(芽叶)三鲜\"(色、香、味)之称。

4、二级

卷曲如螺,白毫显露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

5、三级

条索纤细,尚卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

碧螺春什么季节喝最好

碧螺春适合夏秋季饮用,它有清热、解毒、利尿的功效,非常适合体内燥热的人饮用。

碧螺春属于绿茶类,是中国的传统名茶,主要产于春季,每年春分前后开采,谷雨前后结束,春分至清明采制的明前茶,品质最好。

在春夏季节,喝碧余稿螺春茶,味道是最鲜爽的。

碧螺春什么时候上市

目前在洞庭山原产地的碧螺春品种分为早茶(乌牛早)、中茶(小山种)和晚茶(小叶种)。

乌牛早在三月初即可上市,是从浙江引进的茶树品种,采摘早,芽叶漂亮,但是日照时间短,口感欠佳,目前已经有人在卖了,不建议购买。

中茶为小山种,是后来从四川引进的改良品种,一般三月中上旬即可采摘,主打明前市场,上市早,芽叶漂亮,品质比乌牛早好很多,味道略淡于小叶种,价格也较高。

晚茶是碧螺春群体小叶种,也是最正宗的碧螺春品种,口感最好,茶毫偏少,上市时间较晚,一般在三月中下旬才开始上市。

绿茶中香气最高的茶——洞庭碧螺春!

碧螺春茶叶早在隋基袜带唐时期即负盛名,有千余年历史。当今茶业界,“碧螺春”茶叶有“洞庭(山)碧螺春”、“苏州碧螺春”、“江苏碧螺春”、“浙江碧螺春”、“四川碧螺春”、“江西碧螺春”等等。而闻名于世的“碧螺春”乃出于“洞庭山”,此山以外的茶则都是“冠名碧螺春”。

康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶了。

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 相信洞庭碧螺春很多人都有所听闻,但绝大多数的朋友都误以为碧螺春是洞庭湖一带产出。其实,“洞庭”指的并非是湖南的洞庭湖,而是江苏太湖中的洞庭山。

由于洞庭山(位于江苏太湖中)地理环境独特,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与枇杷、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:好迅“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。相传古时候有只仙鹤飞临东山,一声鸣叫,落下几颗青褐色的种子,其种核得了湖岛灵气,长成了一望无际的茶树。

人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”,说的就是洞庭碧螺春,其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

为保护国家原产地名产,2002年12月,国家质监总局批准吴中区东山、西山为洞庭(山)碧螺春茶原产保护地域。

碧螺春,自有此雅名起,已有三百多年的历史。此前,东山碧螺春俗呼“吓煞人香”;西山碧螺春的前身为“水月茶”,亦为洞庭历史名茶,宋时便已列为贡茶。据记载,康熙皇帝给东山的“吓煞人香”御赐雅名“碧螺春”后,加上洞庭商帮的东山人善于经营,碧螺春很快就名扬四海,从此洞庭山的茶有了统一的名字“洞庭(山)碧螺春”。

●早在唐末宋初便列为贡品。古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

●清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰,此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶了。

●清末震钧(1857~1918年)所著《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗…….....次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。

●一九一九年就在巴拿马国际博览会上得过金奖。新中国成立后,又经周恩来总理在日内瓦记者招待会上扬名,因而从五十年代起就畅销西欧、东南亚和香港等十四个国家与地区。近年来,随着人民生活水平的提高和人际交往的日益频繁,碧螺春茶更是身价搏芦百倍,其雅其价均名列全国绿茶之首。

碧螺春产于早春,一般发芽的温度在15度左右,而且必须是连续要十几天才能发芽,一般发芽的时间在每年的3月20号至3月底,具体的以当年的春季温度为主。这也是为何明前洞庭碧螺春名贵的原因之一。

因为真正明前碧螺春的采摘时间只有一个星期或者半个月,量少,芽叶小,制作工艺精湛,碧螺春主要制作工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。炒成后条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛,银绿隐翠,叶芽幼嫩。

冲泡时,先将开水注入玻璃杯中约七成,待水温降到70℃~80℃左右时,投入3~5克碧螺春茶,苏东坡形容的\"从来佳茗似佳人\",以此来赞美碧螺春茶,再贴切不过。

碧螺春这位\"美人\"体形俊俏靓丽,俗称为\"满身毛、铜丝条、银绿隐翠\"。她浑身披着一层淡淡毫毛\",就好像佳丽的脸上蒙上一层薄薄的面纱,\"犹抱琵琶半遮面\",给人一种朦胧神秘的感觉。白毫内的茶叶\"体形\"纤细而紧实,恰似少女健美而又苗条的身材,婀娜多姿。再加上白毫映衬下的翠绿,隐隐约约像翡翠那样光彩夺目,熠熠生辉。正宗碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”,所以成茶碧螺春“纤细”是它的一个重要独特形状,正宗碧螺春的核心外观特征:“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。

赏完碧螺春茶的美貌,接着就可观赏碧螺春茶在冲泡过程中幻化出的各种的\"美景\"。

此时只见茶叶徐徐下沉,而附在碧螺春身上的白色茸毫,则在水中上下飘浮,似冬天下雪,形成\"雪花飘舞\"景观,也有人联想为\"白云翻滚\"。当幼嫩茶叶下到水中后,就开始吸水缓缓舒展,在嫩芽表面出现许多小气泡,一串串涌向水面,就出现了\"白浪喷珠\"的景象。

不久舒展的茶叶全都变成翠绿成朵的芽叶静卧杯底,此时再向杯中冲入约二成的开水,不仅使杯中的茶汤浓度趋于一致,而且芽叶在杯中上下翻腾,形成\"翠云浮动\"之意景。此后,朵朵\"翠云\"沉入杯底,碧玉色的茶汤和翠绿的芽叶交相辉映,人们称之为\"大地回春\"或\"绿满晶宫\"。

在\"赏景\"的同时,阵阵茶香也扑鼻而来。当茶叶刚投入开水中时,就有一股清香随着白色的水雾袅袅上升,只要稍稍将鼻靠近杯口,就能闻到那诱人的茶香中透着浓郁的花香果香,似兰似梅,使您迷恋和陶醉。一边欣赏碧螺春茶冲泡中出现的各种景象,一边又闻到这迷人的茶香,就仿佛来到了具有浓郁的花果茶香、满目翠绿的洞庭东西山,闻到了太湖之滨这特有的气息。 正宗的碧螺春口感核心特征是必须带有果香。

此时,再慢慢品尝和回味一下碧螺春茶汤滋味,真乃人生的一大享受。当茶汤进入肚内,不仅舌根回味甘甜,满口生津,齿隙留香尽日,喉底回味甘爽;而且气脉畅通,五脏六腑如得滋润,使人心旷神怡,飘然欲仙。满心被茶香包裹、为茶味浸润,唇齿间、心神间,无不为之香,为之爽。难怪有人情不自禁发出感叹:碧螺春真是茶中珍品,不愧有\"天下第一茶\"的美誉。

碧螺春吸附性很强,一旦保存不好,就很容易发生串味,影响茶叶香气和口感。

古代传统都是用石灰封坛来储藏。

现在几乎家家都有冰箱,茶叶最好是放在冷藏柜里,因为这是我们最轻松可以办到的。

放冰箱之前,罐子外层或内袋外再套一层袋子密封,然后放入冷藏0-5℃之间,要喝的时候拿出来,泡完后重新密封放入冷藏即可。

✦形状不同:

碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛;龙井茶的茶叶外表看起来更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛。

✦颜色不同:

碧螺春则是绿色,龙井色翠略黄似糙米色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。

✦香味不同:

碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见;龙井最常见的香气是兰花豆香。

✦汤色汤底不同:

碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩;龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。

END

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