白茶:白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。 白毫银针属于白茶,因其成品茶形状似针,白毫密被,色白如银而得高俏雅名。此茶长三厘米许,整个茶芽白毫满披,银装素裹,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,被人们美称为茶中“美女”、“茶。
白毫银针茶底描述
传说传说很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百玻很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥来到洞。
白毫银针产自福建省福鼎、政和等地,始于清代嘉庆年间,简称银针,又称白毫,当代则多称白毫银针。过去因为只能用春天茶树新生的嫩芽来制造,产量很少,所以相当珍贵。现代生产的白茶,是选用茸毛较多的茶树品种,通过特殊的制茶工艺而制成的。。
银针属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。 白毫银针属于白茶,主要产于福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 茶叶外形。
茶分绿、红、黄、白、青、黑六大类,君山银针属于黄茶,白毫银针属于白茶,白茶与黄茶无论是采摘还是发酵程度都有不同,当然口味也大不相同,唯一相同的就是泡好后都是白毫素裹。
白毫银针的形态描述
白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口,具体可以到茶人码头了解
银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C。
白毫银针,简称银针,又叫白毫,属白茶类,是白茶中的珍品,有中国十大名茶之一的称号。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。其外观特征是:挺直似针,满披白毫。
白毫银针的茶语,白毫银针茶艺讲解词
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