你通常用什么器具泡茶？
常用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料制品等。
从品茶的角度来看，以瓷器和陶器为最佳，保温性和适茶性都很高，实用性和艺术性兼具。
冲泡红茶、乌龙茶时，多用陶器；冲泡绿茶，特别是碧螺春、银针时，一般采用玻璃茶具，这样可以方便地欣赏茶叶在杯中翩翩起舞、茶芽绽放、汤色清绿的美感。
当你不知道选择什么茶具时，瓷器，比如白瓷盖碗，具有不增不减的特点，所以你可以泡各种茶。
而陶器，如紫砂壶，更适合香气浓、味道浓、工夫茶。
搪瓷和塑料茶具轻便耐用，但一般用于临时解渴。
日常泡茶应该用什么水？
泡茶水的选择主要应考虑水质的普遍要求，同时需要根据不同茶的特点和人们的喜好而有所不同。
例如，淡味茶、新茶可采用纯净水、蒸馏水等各类水，更能体现茶的淡雅、清爽风格；浓香型、高香型、老茶一般都可以用天然（泉）水来增强茶汤。香气和味道的强度。
市场上的包装饮用水水质普遍比较稳定、卫生，日益成为人们主要的日常饮用水。对于符合卫生标准的天然包装饮用水，加热至适宜温度后即可冲泡。
自来水一般都有漂白粉的氯味，而且大部分自来水的盐度和硬度都很高。直接泡茶对茶汤的风味影响很大。因此，矿化度高、硬度高的自来水（包括天然矿泉水或天然泉水）经过加热煮沸一段时间后，效果更佳。
另外，泡茶的水应避免反复煮沸，最好使用比较新鲜的水。
如何控制水温和冲泡时间
泡茶的水温取决于您喝的茶的类型。绿茶、银针、毛尖等各种娇嫩的芽叶，不能用100的沸水冲泡，一般以85以上为宜。
各种花茶、红茶宜用开水冲泡。
如何控制茶水量的比例
每次用多少茶没有统一标准，主要取决于茶的种类、茶具的大小以及个人的饮用习惯。
尼茶茶饮茶量参考标准：
泡白茶，盖碗110毫升，加入茶叶5克；
泡红茶，盖碗110毫升，加入茶叶5克；
泡岩茶110毫升盖碗，加入8克茶叶；
冲泡普洱，盖碗110毫升，加茶叶7克。
当然，适当的茶量要根据自己的口味，以及长期冲泡和饮用来确定，茶的添加量要适量。
文字内容参考《中国茶经》