太湖毫红是红茶的一种，产于美丽的宜兴市樟渚镇芙蓉村。太湖毫红属于全发酵茶类。以茶树的嫩芽、嫩叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。
成品茶形状紧密卷曲，金毛外露，汤色红润明亮，呈现金环，香气清新纯正，滋味鲜醇甘甜，底味浓郁。叶子新鲜、嫩、红色。
太湖风景秀丽，四季分明，温和湿润，雨量充沛，生态环境优越，非常适宜茶树生长；
太湖毫红经过发酵、烘烤而成。在发酵过程中，新鲜茶叶被多酚氧化，形成丰富的对人体有益的茶红素、茶黄素、氨基酸、维生素和微量元素。等待。
体形卷曲肥硕，满身金毛，十分美丽；内质嫩甜、香鲜、滋味醇厚、汤色鲜红、叶底肥嫩。
生产流程生产流程
鲜味枯萎
将鲜叶放入萎凋槽，鲜叶新鲜均匀
无其他植物叶子、杂质，分级
萎凋时间10-12小时
枯叶的含水量为50%60%。
揉捏
三、发酵
将揉好的茶叶放入发酵室，温度25度左右，湿度95%以上，茶叶厚度10-15厘米，发酵时间4-5小时。
干
五、包装
六、储存
将包装好的茶叶存放在10至15的恒温储藏室中。
