拥有5000多年的饮茶历史,每个产茶省份都有自己的地方茶。谁是中国名副其实的茶叶大省?
五虎争霸:这个中部省份令人惊讶。
我国有西南茶区、江南茶区、华南茶区、江北茶区四大茶区,18个主要产茶省份,上千个县市。这四大产区创造了全球约45%的茶叶产量。
过去茶叶实行统一买卖,但20世纪90年代后全面放开,茶园种植面积和茶叶产量迅速增加。特别是去年,茶叶产量首次突破300万吨大关,实际产量318万吨,比上年增加24.82万吨,同比增长8.47%。
梳理近十年茶叶产量发现,主要茶叶省份之间的竞争相当激烈。
2011年,茶叶产量排名前五位的是:福建、云南、四川、湖北、浙江;
2014年,贵州挤掉浙江第一;
2017年,湖南挤掉贵州,首次进入前五;
2020年湖南出局,前五名分别是福建、云南、贵州、湖北、四川;
2021年云南产量减少2.88万吨,湖北逆袭第二位。
福建稳坐头把交椅,四川、湖北、贵州、云南、湖南则暗中打响“五虎之争”。
近十年来,茶叶产量增长势头最为强劲的是贵州和湖北,分别增加28.7万吨和20万吨。
去年,湖北打破了云南多年的第二名惯例。 2014年至2017年三年间,湖北茶叶产量猛增,之前徘徊在18万吨左右,一口气跨过了30万吨大关,彻底拉开了与浙江的距离。
湖北原来是一个深藏不露的产茶大省!只能说,作为“茶始祖”神农、“茶圣”陆羽的故乡、“万历茶道”的发源地,湖北实在是太低调了。
如果茶叶产量与茶园种植面积有关,那就更有趣了。大多数人理所当然地认为种植的越多,生产力就越高,但事实并非如此。
到2021年底,我国茶园面积达4896万亩,同比增长3.12%。 18个茶叶主产省份可分为四个梯队。云南、贵州突破700万亩,湖北、四川连续多年稳定在500万亩梯队。其中,6个省份在200万亩至300万亩之间,其余均在100万亩以下。
茶叶产量最高的福建,茶园面积仅有341.22万亩,不到云贵茶园的一半;陕西、河南种植茶园超过200万亩,但产量最低,不足10万吨;安徽有近300万亩茶园,产量仅14万吨。
这种反差不仅与茶叶采摘、加工的季节不同有关,还与茶叶种植管理水平有关。
千亿茶产业中的一员,下一个是谁?
茶叶大省之间的竞争不仅是“量”的竞争,更是“质”的竞争,即转化为经济效益的能力。
仅从干生茶产值来看,2021年,全国干生茶总产值2928.14亿元,增长301.56亿元,增长11.48%。其中,干原茶产值超过200亿元的省份有6个:
贵州、四川、福建、浙江、湖北、云南。
产值增长超过30亿元的省份有4个:
四川49.93亿元,山东44.85亿元,湖北33.91亿元,陕西33.11亿元。
一小片绿叶,连接一二三产业,撬动千亿元经济。
从茶叶综合产值来看,我国茶产业总规模已突破7000亿元。遗憾的是,主要产茶省份的茶产业综合规模并不大,“千亿茶产业”俱乐部至今仅有寥寥几家。
早在“十二五”期间,福建、云南、湖南、浙江、四川、湖北、贵州、广西等产茶省份就提出要冲击“千亿茶产业”的目标。
但直到2018年,“零挂”的局面才被打破。当时,福建茶全产业链产值达到1035亿元,成为全国唯一茶叶产值突破千亿元的省份。
这种独特性已经保持了两年。 2020年,云南茶产业综合产值1001.4亿元。那么到2021年,湖南和四川都将进入“千亿茶产业俱乐部”,局面将逐渐松动。
谁将成为“千亿茶产业俱乐部”的下一个成员?
茶叶产量一路飙升的湖北,堪称种子选手。去年,茶产业综合产值715亿元。一年之内,《关于促进湖北省茶叶发展的条例》、《湖北省茶产业链实施方案》等多项文件出台,力争实现2025年目标,综合产值超过1000亿元。
湖北省襄阳、宜昌、恩施、黄冈、咸宁等茶叶主产区也纷纷出台配套政策措施,逐步完善产业发展政策体系,“一红(宜红茶)一黑(川字青砖茶)” “一个绿色(恩施玉露)”打造湖北新名片。
在中国茶叶协会评选的2021年中国茶产业百强县中,仅湖北就占据了16个县,远超云南、贵州、福建。其中,来丰县藤茶小西藤销售额首次过亿元,成为湖北乃至全国单个藤茶企业销售额首次突破亿元,堪称行业黑马。
2021年贵州茶产业总产值570.95亿元。 《贵州省茶产业发展“十四五”规划(2021-2025年)》中提出了坚定实施“4469”的战略路径,即四个理念、四个布局、六个定位、九大工程,使贵州从茶产业大省迈向茶产业强省。预计到2025年底,贵州茶叶产值将突破800亿元。
茶叶产量仅处于中游水平的浙江也制定了目标。茶叶面积和产量稳定在300万亩、20万吨左右。产业链产值突破1500亿元。
福建的目标更远,提出到2025年,全省茶全产业链总产值突破2000亿元,重点建设安溪、福鼎、政和、安溪5个重点茶叶现代农业产业园。漳平、永春。武夷岩茶、安溪铁观音等5个优势特色产业集群、40个以茶叶为主导产业的农业强镇、200个工业强村,形成了福建茶产业“循环”发展的新格局。
参考:
[1]《“千亿茶产业”团队再添新成员!下一个会是谁?》,中国茶叶流通协会
[2]《C这个大省,竟藏着中国的茶脉》,正宗寻茶
[3]《纯茶赛道开启“滚滚”,新中式茶馆能否成为下一个爆款》,中国青年报
摘自:前瞻经济学人APP行业观察组